特撰 のどぐろ開き

  • 2尾入
    6,000円(税込)
  • つきぢ 尾粂

創業明治四年、日本橋魚市場より続く「つきぢ尾粂」。三ツ星店、百貨店からも愛され続けているひものは、旬の時期に獲れた高品質な魚を最適な方法で加工。確かな目利きと加工技術を生かした、最高級の逸品です。本商品は、まるまる太って脂ののった、特大サイズののどぐろを厳選。絶妙な加減で干す事により旨味を凝縮し、身をふっくらと仕上げ、高級魚とされるのどぐろ特有の上質な脂と香りを引き出し、食品添加物は使用せず加工しました。包装は、手土産や贈り物にぴったりな真空パック。日本の食文化であり、明治四年から守り続けてきたひものの味をご堪能ください。

  • 2018特選
  • 特撰 のどぐろ開きの内容画像
  • 特撰 のどぐろ開きの紙袋画像
  • 特撰 のどぐろ開きの包装画像
  • 特撰 のどぐろ開きの箱画像

秘書の評価コメント

2017.11 品評時点

脂ものっていて、しっかりした味でした。シンプルに焼くだけで、その上品な味が楽しめると思いました。のどぐろがこのお値段で購入できるところも魅力です。他の干物とはワンランク違ったものなので、心に残ると思います。(製造業 秘書歴3年)

のどぐろという意外性、お魚やさんがお魚やさんへ贈り物として用いるという話題性、いただく前から美味しいと思っていただけそうな、「つかみ」の良い品だと思います。(人材サービス 秘書歴7ヶ月)

見た目がとても豪華でおめでたい感じがするので喜ばれると思います。味もしっとり感があり、脂がのっていて美味しいです。(卸・小売業 秘書歴8年11ヶ月)

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