銀座若菜お詰合せ 「粋」SUI

  • 味噌漬寄せ豆腐なめらか「贅」ZEI・スモーク「燻」KUN、おこぶ梅とかつお梅、江戸ごぼう、江戸歌舞伎漬(各1つ)
    4,536円(税込)
  • 銀座若菜

銀座の老舗漬物屋が選りすぐった5品の詰合せです。「寄せ豆腐の味噌漬2種」は、チーズのような滑らかな食感と濃厚な味わいが特徴。厳選された国産大豆と天然にがりで作った寄せ豆腐を、特製の熟成味噌床にじっくりと漬け込み、豆腐の甘みと旨味を引き出しました。とろける「贅」は野菜やパンのディップに、桜のチップでスモークした「燻」は独特の香りが日本酒やワインにぴったり。完熟したまろやかな南高梅をうす塩味に仕上げた「おこぶ梅・かつお梅」は、おぼろ昆布と本節鰹節の旨味も活かした上品な味わいです。これに江戸味の根菜醤油漬「江戸ごぼう」と「江戸歌舞伎漬」が入った、素材と漬け床にこだわる漬物屋ならではのお品。

  • セレクション 2017
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秘書の評価コメント

2016.07 品評時点

海外のお客様へとなるとついお漬物は疎遠になっていましたが、味噌漬け豆腐はぜひ利用したいと思いました。風味はチーズのようで、バケット、赤ワインにとてもよく合います。日本の方にももちろんですが、国籍を問わず喜ばれそうです。(金融・証券・保険業 秘書歴1年2ヶ月)

個包装も可愛いく、味も大変美味しかったです。内容のバラエティがあるのも良いです。和風・洋風どちらが好きな方でも対応可能な手土産だと思います。オリジナリティーのある味と見た目が満足でした。(金融・証券・保険業 秘書歴6年)

お菓子以外の手土産をという時に利用しやすそうなお品が揃っています。商品の食べ方が色々書かれたパンフレットの用意があり、単身赴任者、独身の男性、お酒好きの方から奥様まで幅広く喜ばれる品だと思います。(情報通信・IT 秘書歴25年)

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