鯉のあめ煮
- 3個入り
5,508円（税込） - 日本料理 竹平楼
創業宝暦8年、江戸時代から続く日本料理の老舗「日本料理 竹平楼」が作る伝統の逸品。鯉は、中国最古の薬物学書「神農本草経」で栄養豊富な上品（じょうほん）と定められた食材であり、滝を上って龍になる“出世魚”としても数多の画題に上がる魚です。水を一切使わず、選び抜かれた醤油をはじめとする一子相伝のタレと、ピリリと味を引き締める生姜を、じっくりと炊きしめた鯉と鯉子に染みわたらせています。本品は当サイト専用の大きな鯉で作るため、食べごたえも十分。ふっくらと柔らかな仕上がりで、お酒やご飯をよりおいしく引き立てます。1個ずつ真空状態にし、タレは別付けなので、一つひとつじっくりと味わうことができるのも魅力的。昇進などのお祝いや、健康長寿を願う方への贈り物に最適です。
- 2023入選
商品情報
- 名称
- 鯉のあめ煮 コイノアメニ
- 内容量
3個入り
- 原材料
鯉・酒・醤油（大豆・小麦を含む）砂糖・味醂・生姜/調味料（アミノ酸含む）
- 外装サイズ
285mm×90mm×80mm
- 保存方法
要冷蔵
- 賞味期限
14日(製造日から)
- 包装形態
化粧箱入り
- 贈答対応
熨斗対応可、リボン対応可、お悔やみ対応（法事等の包装対応）可
- 販売時期
通年販売
- 購入方法
TEL、FAX、自社HP
店舗基本情報
日本料理 竹平楼
ニホンリョウリタケヘイロウ〒529-1331 滋賀県愛知郡愛荘町愛知川1608
電話：0749-42-4007
FAX：--
営業時間：11：30～15：00 17：00～22：00
問い合わせ時間：10：00～21：00
休業日：水曜日
オフィシャルサイト：https://www.takeheiro.com/
［滋賀県愛知郡愛荘町愛知川1608］
秘書の評価コメント
2021.11 品評時点小分けの真空パックになっているので、お一人でも複数人でも一度に食べる量を調節でき、便利です。鯉は召し上がったことがない方も多いと思うので、目新しさを感じますし、珍しいものに関心が高い方にお贈りしたいです。（教育・研究 秘書歴9年）
歴史のある老舗料理店が手がけた「鯉のあめ煮」は、食材の珍しさもあり、大変特別感があると思います。特別なお祝いの機会に利用したいです。（その他サービス業 秘書歴20年5ヶ月）
パッケージはもちろん、商品全体から上質な雰囲気を感じます。鯉を好まれるご年配の方も多い印象なので、お贈りしたら喜ばれそうです。お祝いにも向いていると思います。（製造業 秘書歴31年7ヶ月）