祝い最中お吸物 松竹梅のおめでたい

  • 6椀入(松茸、竹の子、梅 各2椀)
    2,160円(税込)
  • 株式会社林久右衛門商店

創業明治十八年の鰹節屋ならではの、だし香る本格的なお吸物の詰め合わせです。めでたさを表す松竹梅になぞらえた松茸、竹の子、梅の椀種を、一枚一枚丁寧に手焼きした可愛らしい鯛の最中に、真心を込めて手作業で包み込みました。お湯を注げば、香ばしい最中、素材、そして繊細なだしの香りがふわりと広がります。柚子や三つ葉の爽やかな香気の重なりが楽しめる「松茸」、旨味豊かで歯ごたえの良いタケノコをかつおだしで調えた「竹の子」、淡白な鯛の身と梅の酸味が程よく調和した優しい風味の「梅」の3つの味わいです。

秘書の評価コメント

2019.09 品評時点

「おめでたい(鯛)」に「松竹梅」も重ねているのが小粋ですね。インパクトが強いながらも上品で、お祝い事の際に贈りやすいお品です。お味もおいしく、お渡しする方を選ばないと思います。(放送・広告・出版・マスコミ 秘書歴9年3ヶ月)

見た目の愛らしさと、上品かつ風味豊かな味に、良い意味でギャップがあります。具がしっかり入っており、さっぱりしていて飲みやすく、おいしいです。さまざまなシーンで利用できると思います。(不動産業 秘書歴3年6ヶ月)

鯛の形がとても可愛く、華やかで素敵です。老若男女問わず楽しめそうなので、ご家族がいらっしゃる方にお渡ししても喜ばれると思います。(情報通信・IT 秘書歴2年3ヶ月)

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