祝い最中お吸物 松竹梅のおめでたい

  • 6椀入(松茸、竹の子、梅 各2椀)
    2,160円(税込)
  • 株式会社林久右衛門商店

創業明治十八年の鰹節屋ならではの、だし香る本格的なお吸物の詰め合わせです。めでたさを表す松竹梅になぞらえた松茸、竹の子、梅の椀種を、一枚一枚丁寧に手焼きした可愛らしい鯛の最中に、真心を込めて手作業で包み込みました。お湯を注げば、香ばしい最中、素材、そして繊細なだしの香りがふわりと広がります。柚子や三つ葉の爽やかな香気の重なりが楽しめる「松茸」、旨味豊かで歯ごたえの良いタケノコをかつおだしで調えた「竹の子」、淡白な鯛の身と梅の酸味が程よく調和した優しい風味の「梅」の3つの味わいです。

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