特選･ミニビン6本　桐箱

国産ちりめん山椒　20g、江戸前生のり佃煮　40g、国産生あみ　30g、えごまおかかふりかけ　20g、江戸前昆布佃煮　30g、国産きゃらぶき　30g
3,500円（税込）
遠忠商店

「大切な素材を生かす調味料にこだわり、昔ながらの製法で作り上げた製品を食卓に届け続けたい」という想いのもと、良質な加工食品を提供し続ける「遠忠食品」。ベストセラー商品6品の中でも特に人気なのが、海苔の佃煮です。名産地の木更津で海苔の養殖を行う、何十年も付き合いのある漁師から海苔を直接仕入れることで、風味の高い“生海苔”での佃煮づくりを実現。他にも日本中の畑や里山からも選び抜いた原材料を集め、全ての工程は職人による手作業で行われます。創業当初から頑なに守り継いでいる直火炊きは、高火力で熱することで鍋の温度を均一に高く維持できる一方、夏はまさに灼熱。過酷な製法ですが、ふっくらと香ばしく仕上げるためには欠かせません。扱う素材の違いやその時の気温、湿度を見極め、焦げる寸前まで煮込みます。釜に仕込む合わせ調味料は、いずれも国産原料を使い昔ながらの製法で作る贅沢な調味料。創業100年のこだわりの味を、手作業で一品一品丁寧に瓶詰めしてお届けします。

2023入選

秘書の評価コメント

2022.09 品評時点

特別感のある桐箱入りで、明るい色使いで洒落た小瓶のデザインも素敵です。佃煮やちりめん、ふりかけに普段は馴染みの薄い方にも「貰ったら嬉しい」「味わってみたい」と喜んでいただけるお品だと思います。（製造業　秘書歴9年5ヶ月）

瓶の蓋の巻き紙が色違いになっているので、商品が区別しやすいです。包装紙もとても感じがよく、誰にでも喜ばれて渡したくなるデザイン。また、袋が手提げ型になっているのが珍しいので、お渡ししたときにも印象が残るのではないかと思います。（製造業　秘書歴10年4ヶ月）

老舗の贈り物という雰囲気が漂うお品です。包装も粋な感じで素敵ですし、種類も豊富で、食べきりサイズというのも嬉しいです。原材料も江戸前のものを吟味していて、話題性のある贈り物だと思います。（人材サービス　秘書歴19年5ヶ月）

商品特性

こんな方へ

ココがイチオシ

商品情報

名称: 特選･ミニビン6本　桐箱トクセンミニビンロクホンキリバコ

内容量: 国産ちりめん山椒　20g、江戸前生のり佃煮　40g、国産生あみ　30g、えごまおかかふりかけ　20g、江戸前昆布佃煮　30g、国産きゃらぶき　30g

原材料: 国産ちりめん山椒　20g
ちりめん（国産）、醤油（大豆・小麦を含む）、砂糖、水飴、山椒の実、発酵調味料、食塩

江戸前生のり佃煮　40g
のり（千葉県産）、醤油（大豆・小麦を含む）、水飴、砂糖、発酵調味料、かつおだし、寒天

国産生あみ　30g
あみ（国産）、醤油（大豆・小麦を含む）、砂糖、水飴

えごまおかかふりかけ　20g
えごま（国産）、かつお節、醤油（大豆・小麦を含む）、砂糖、水飴、昆布、しらす、発酵調味料、食塩

江戸前昆布佃煮　30g
昆布（神奈川県産）、醤油（大豆・小麦を含む）、水飴、砂糖、発酵調味料、かつおだし

国産きゃらぶき　30g
山ふき（国産）、醤油（大豆・小麦を含む）、水飴、砂糖、発酵調味料、かつおだし