ふくのオイル漬け「コンフ」3点セット

ふくのオイル漬けプレーン120g×1　ふくのオイル漬け中華味120g×1　ふくのオイル漬けバジル風味120g×1
4,050円（税込）
博多い津み

大正12年創業のふぐ老舗料亭「博多い津み」から、ふぐをもっとご家庭で手軽に味わっていただきたいという思いで開発したものが、ふくのオイル漬け「コンフ」です。「コンフ」は、フランス料理の調理法「コンフィ」を使い、ほぐしたふぐの身をオイル漬けにし、さらに蒸し上げたもの。ふぐの旨みが凝縮された濃厚な味わいの「コンフ」は、そのままでもごはんやお酒のお供に、また野菜と和えるとふぐが持つ旨味が野菜本来の味を引き立ててくれます。和洋中どんな料理にもアレンジできる優れもので、日本酒やワインとも相性がよく、バリエーションが広がります。

2020入選

秘書の評価コメント

2019.04 品評時点

一人暮らしの方、ご家族でお住まいの方問わず、いろいろな世代の方への贈り物に利用できるのが良いです。そのままでもごはんのお供として楽しめるほか、料理にもアレンジでき、使い勝手が良いと思います。（サービス業　秘書歴1年10ヶ月）

有名店のお品というだけあり、とてもおいしく、どなたにでも自信を持ってお贈りできます。ふぐのオイル漬けは珍しいので、ふぐを食べ慣れている方にも喜んでいただけるのではないでしょうか。（不動産業　秘書歴20年）

ふぐ料理の老舗の味を、手土産としてお贈りできるのは魅力的です。ネームバリューもあるので、喜ばれると思います。ふぐの旨味がしっかり染み込んでいて、美味です。（コンサルタント・会計・法律関係　秘書歴20年）

商品特性

こんな方へ

ココがイチオシ

商品情報

名称: ふくのオイル漬け「コンフ」3点セットフクノオイルヅケコンフサンテンセット

内容量: ふくのオイル漬けプレーン120g×1　ふくのオイル漬け中華味120g×1　ふくのオイル漬けバジル風味120g×1

原材料: プレーン：マフグ、サラダ油、ニンニク、食塩、タカノツメ、調味料（アミノ酸）
中華味：マフグ、サラダ油、辛味噌、にんにく、ラー油、食用植物油、オイスターソース、米味噌、タカノツメ、砂糖、食塩、調味料（アミノ酸）、カラメル色素、香辛料、V．B2、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
バジル風味：マフグ、サラダ油、オリーブオイル、にんにく、食塩、ドライトマト、バジル、パセリ、タカノツメ、ホワイトペッパー、マジョラム、オレガノ、タイム、調味料（アミノ酸）、香辛料

外装サイズ: 80mm×230mm×60mm

保存方法: 要冷蔵

賞味期限: 180日(製造日から)

包装形態: 化粧箱入り

贈答対応: 熨斗対応可、お悔やみ対応（法事等の包装対応）可

販売時期: 通年販売

購入方法: 店頭販売（要電話予約）、TEL、FAX、自社HP

店舗基本情報

博多い津み

ハカタイヅミ

〒812-0018　福岡県福岡市博多区住吉2-20-14
電話：092-291-0231
FAX：092-281-1141
営業時間：17:00～22:00
問い合わせ時間：10:00～17:00
休業日：日曜日（祝日は不定休）
オフィシャルサイト：https://www.hakata-izumi.com/