胡麻煉羹(6個入り)

  • 100g x 6個入り
    3,240円(税込)
  • 金澤町家料亭 壽屋

金沢で最も歴史の長い精進料理店である壽屋が、長年培ってきた伝統の技を活かして開発した、今までにないごまどうふが「胡麻煉羹(ごまれんかん)」です。精進料理の精神にのっとり、素材を活かすことにこだわりました。胡麻本来の香りが活きており、本葛づくりならではのもっちりとした弾力と食感、とろけるような舌触りをお楽しみいただけます。ごまどうふに最適な胡麻を厳選、丁寧に焙煎し、丹念に刷り上げて、香り高く、より滑らかな食感を実現しています。本葛は、純度が高くきめ細かいこだわりの本葛を使用。石川・金沢の伝統工芸、名所をモチーフにした高級感ある美しいパッケージは、ご贈答に最適です。
経済産業省認定・The Wonder 500(TM) 認定商品
石川県認定・石川ブランド商品認定商品

  • 特選 2017
  • セレクション 2017
  • セレクション 2015
  • 胡麻煉羹(6個入り)の内容画像
  • 胡麻煉羹(6個入り)の紙袋画像
  • 胡麻煉羹(6個入り)の包装画像
  • 胡麻煉羹(6個入り)の箱画像

秘書の評価コメント

2016.11 品評時点

箱を開けた時のパッケージの鮮やかさにワクワク感が高まりそうなお品です。味もしっかりとしたゴマの風味で美味しいです。お値段も手頃でかさばらない大きさ、重くないのは素晴らしいです。(製造業 秘書歴10年5ヶ月)

正直ごま豆腐をお渡しするというのは地味に思えてしまうのですが、パッケージがステキで華やかさもあり、そのイメージが払拭されます。女性や外国の方に喜んでいただけそうだと思いました。(情報通信・IT 秘書歴4年11ヶ月)

1つ1つの箱が“日本の和”となっていてかわいいですし、デザインが素晴らしく良いです。きめ細かいですし、あっという間に口の中で溶けていくので、少し体調が悪い時も食べやすそうです。大きさも丁度良く、接待の手土産向きだと思います。(製造業 秘書歴15年)

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