のむ天然おだし 【雅】みやび

  • 【おだし】:鹿児島ドリップ、まぐろ節ドリップ、京鰆ドリップ、玉ねぎドリップ、椎茸ドリップ、玄米茶ドリップ、本枯れ節ドリップ、荒節ドリップ 各6g ※銘茶だし以外は、藻塩が付属しています。
    【もち米のおこげ】:5枚入り
    3,348円(税込)
  • 雅結寿(みやびゆいのじゅ)

”のむ天然おだし”初の専門店として2016年3月18日にオープン。香りと旨みが最大限広がるよう1杯ずつドリップする抽出方法や、コーヒーやお茶の代わりに”のむ”というスタイルが注目され、認知度も徐々に高まってきています。化学調味料・食品添加物・エキス等は一切使用せず自然由来の味を大切に商品開発を行っております。「雅」セットは、鹿児島ドリップの鰹節をはじめ、まぐろ節、さわら煮干し、お茶ブレンドなど、当店人気の8種のドリップ。パリパリの中に、モチッとした食感の『もち米のおこげ』をおだしに浮かべると、醤油の香りがおだしに広がり、しっとりとしたおこげと香り豊かなおだしのお味を楽しんでいただけます。

  • 2021特選
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秘書の評価コメント

2022.04 品評時点

手軽な方法で淹れたての出汁を飲むことができるのは、在宅勤務などおうち時間を過ごすときのお供として非常に喜ばれると思います。パッケージに味の種類が英語でも表記されているので、外国の方にも贈ってみたいです。(コンサルタント・会計・法律関係 秘書歴22年)

ドリップ方式で手軽に楽しめる上、飲み終わった後もふりかけとしてアレンジができ、無駄なく最後までいただけるのはSDGsの観点からも非常に優れたお品だと思います。また、健康志向の方にも喜んでいただけそうです。(製造業 秘書歴4年10ヶ月)

軽く、日持ちがして、料理をする・しない、性別年齢を問わずに渡せるお品だと思います。出汁に馴染みのある日本人はもちろん、海外の方に贈っても、気軽に日本の伝統食を試せる品として喜んでいただけるのではないでしょうか。(サービス業 秘書歴3年9ヶ月)

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