伊勢神宮外宮奉納・極上黄金スープのふかひれ麺
- 2名様分 600g
5,940円（税込） - Szechwan Cuisine ＆ Wine YIFU 四川料理 御馥 中之島ダイビル店
本場中国の技と大阪人の味覚が融合した極上の中華を提供する「四川料理 御馥」。四川料理本来の香ばしく刺激的な味に加え、発酵中華のやさしい四川の味も楽しむことができます。総料理長の黄村宝氏は、「なにわの名工」「厚生労働大臣賞」を受章しており、TEC辻学園調理・製菓専門学校中国料理主任教授も兼任。本商品は、伊勢神宮外宮にも奉納されたふかひれ麺です。ヨシキリザメの胸びれのふかひれを、臭みがなくなり柔らかくなるまで時間をかけて戻し、特製スープと調味料と合わせてとろみをつけ、あんかけに。特製スープは丹波地鶏の上半身のガラのみを使い、汚れを取り除いて蒸籠で蒸し上げることで、香り高く澄んだ味わいの清湯に仕上げています。作り手のこだわりが詰まった一品は、贈り物にもぴったりです。
- 2023入選
商品情報
- 名称
- 伊勢神宮外宮奉納・極上黄金スープのふかひれ麺 イセジングウゲグウホウノウゴクジョウオウゴンスープノフカヒレメン
- 内容量
2名様分 600g
- 原材料
ふかひれ25g、蟹身、貝柱、エノキ、筍、伊勢醤油、オイスターソース、鶏ガラスープ、砂糖、酒、中華麺
- 外装サイズ
210mm×280mm×60mm
- 保存方法
要冷凍
- 賞味期限
製造日から5日間 ※冷凍の場合は1ヶ月
- 包装形態
化粧箱入り
- 贈答対応
熨斗対応可、リボン対応可、お悔やみ対応（法事等の包装対応）可
- 販売時期
通年販売
- 購入方法
店頭販売（要電話予約）、TEL、FAX、自社HP
店舗基本情報
Szechwan Cuisine ＆ Wine YIFU 四川料理 御馥 中之島ダイビル店
スーツァンキュイジーヌアンドワインイーフーシセンリョウリイーフーナカノシマダイビルテン〒530-6103 大阪府大阪市北区中之島3-3-23中之島ダイビル3F
電話：06-6225-2988
FAX：06-6225-2977
営業時間：ランチ 11：30～14：30 ディナー 17：30～22：00
問い合わせ時間：11：30～21：00
休業日：日曜日・祝日・GW・年末年始
オフィシャルサイト：http://www.huangs-dining.com/
［大阪府大阪市北区中之島3-3-23中之島ダイビル3F］
秘書の評価コメント
2022.07 品評時点有名店のふかひれ麺が自宅で食べられるのは、おうち時間が増えた中での贈り物として喜んでいただけると思います。こだわりの食材を使った贅沢な一品なので、特別なお客様にお贈りしたいです。（卸・小売業 秘書歴17年1ヶ月）
お店の味を自宅で気軽に楽しめるのはうれしいです。ふかひれが贅沢に入っているので高級感もあり、喜ばれそう。「伊勢神宮外宮」に奉納されたというストーリーにも特別感があります。（放送・広告・出版・マスコミ 秘書歴18年4ヶ月）
インパクトある見た目とストーリーで、特別な方にお贈りしたいです。手土産をもらい慣れた方でも、変わり種として喜んでいただけると思います。高級感あるパッケージ、持ち運びやすいサイズ感も良いです。（情報通信・IT 秘書歴10年10ヶ月）