Fly Me to The Moon 羊羹ファンタジア

  • 500g
    3,500円(税込)
  • 長門屋本店

創業1848年の福島県会津若松市にある和菓子屋「長門屋」では、「羊羹は切るのが大変」「重たい」などのイメージを払拭するために、切る度に違った断面が登場する「羊羹ファンタジア」を作りました。切る度に出てくる絵柄が変化し、三日月から満月へ羽ばたいていく羊羹です。見た目だけではなく味も抜群で、シャンパンのゼリーのような錦玉羹を、小豆羊羹ではさんでいます。中の鳥と月はレモン羊羹。上にはクランベリーや国産の鬼クルミ、レーズンがトッピングされています。紅茶やワインとも相性抜群で、贈り物として最適な一品です。

  • 2019特選
  • Fly Me to The Moon 羊羹ファンタジアの内容画像
  • Fly Me to The Moon 羊羹ファンタジアの紙袋画像
  • Fly Me to The Moon 羊羹ファンタジアの包装画像
  • Fly Me to The Moon 羊羹ファンタジアの箱画像

秘書の評価コメント

2018.10 品評時点

切る場所によってデザイン、味に変化があるというのは面白く、お渡しの際も話題になります。箱も可愛らしく、すべてにおいて楽しめる一品だと思いました。ぜひ今後利用したいです。(商社 秘書歴3年7ヶ月)

パッケージも素敵ですし、なにより話題性、ストーリー性に優れています。大人から子供まで喜ばれる一品だと思います。クランベリーの甘酸っぱさがアクセントになっていて美味しいです。(情報通信・IT 秘書歴1年1ヶ月)

くどくない味、絵画のような切り口、きれいなパッケージ、と外国のお客様にお渡ししても喜んでいただける要素が揃っているお品でいいと思います。(商社 秘書歴5年3ヶ月)

商品特性

こんな方へ

ココがイチオシ

【2019 特選】伝統と新しい時代への挑戦が生んだ進化系羊羹

【2019 特選】伝統と新しい時代への挑戦が生んだ進化系羊羹

「接待の手土産 セレクション 2018」で「香木実」で特選を受賞した長門屋本店から、美しい創作羊羹が登場しました。切るたびに変化する絵柄や、創意性にあふれたパッケージは、手にした人の心がパッと華やぐ魅力にあふれています。


郷土菓子を守りながら、新シリーズを創作

郷土菓子を守りながら、新シリーズを創作

 
長門屋は1848年(嘉永元年)に福島・会津若松で創業。かるめら、黒パン、あんこ玉など会津らしいお菓子を手作りしてきた、老舗にして素朴な和菓子店です。

東日本大震災を経て、伝統のお菓子を継承することの大切さを改めて感じたと同時に、培ってきた技術を新しい時代につなげたいと、「PONTE(架け橋)シリーズ」の制作をスタートし、その試みは2017年グッドデザイン賞を受賞しました。「羊羹ファンタジア」は、その第三弾として同年春に誕生した商品です。


おいしく、楽しく、夢のある羊羹を

おいしく、楽しく、夢のある羊羹を

 
夜空に浮かぶ黄色い月は三日月から満月へ、青い鳥は休めていた羽根を大きく羽ばたかせて……切るたびに絵柄も色合いも変化し、希望に満ちたストーリーを物語る「羊羹ファンタジア」。
透明な空の部分は錦玉羹、雲は小倉羊羹、鳥と月は爽やかなレモン羊羹と、味わいの異なる羊羹を幾層にも流し入れ、クランベリーや鬼クルミ、レーズンで食感もにぎやかに。

羊羹は、長門屋が古くから作り続けるお菓子の一つですが、重い、地味、味に変化がない……と若い人からの人気は遠ざかりつつあったといいます。

お客様からの声で特に気になったのが、「切り分けるのが面倒」ということ。ホールケーキのように切り分けるのがワクワクする羊羹は作れないかと、6代目店主の鈴木静さんと職人たちがアイデアを繰り出し、夢のある前向きな絵柄を考案しました。

往年のジャズナンバーから取った副題「Fly Me to The Moon」(私を月に連れていって)は、新しいことにチャレンジする方への願いが込められています。


インスピレーションは現代日本画から

インスピレーションは現代日本画から

 
羊羹とリンクした鮮やかな花々が印象的なパッケージは、福島県在住の日本画家・舛田玲香さんの描き下ろし。ちょうど商品開発を始めた頃、店主の鈴木さんが、とある展示会で舛田さんと偶然知り合い、伝統技法を今に伝えたいという想いで意気投合したそうです。「羊羹ファンタジア」の‟月と鳥”という図案も、舛田さんの華やかで前向きな作風に影響を受けたといいます。

絵柄を一番きれいに楽しめるよう、カット時のガイドライン付きで、残った分は元の箱にすぽっと戻せる仕様になっており、残った分を保存するのも面倒…といった手間もありません。職人とデザインの力で、羊羹のマイナスに捉えられていた部分が見事に解消されています。


「切り分ける」楽しさもギフトに込めて

「切り分ける」楽しさもギフトに込めて

 
美しくストーリー性のあるビジュアルは、SNSでも話題に。そのため、品評会の前から気になっていたという秘書の方々もたくさん。実際に食べてみて、羊羹の上品で爽やかな味わいに、味も申し分ないと納得された様子でした。個分け包装が増えている今だからこそ、切り分けるスタイルに新鮮味を感じたという方も。
「年代問わず集まるきっかけになりそう」「切り分けるのが楽しいのでオフィスに持っていきたい」「イベントで飾るのも面白そう」と、手土産やギフトとしての利用シーンの幅も広がります。


門出を華やかに祝うシーンに

大きく羽ばたいてく青い鳥の図柄は、新しい場所や転機を迎える方にぴったりです。外国人ゲスト向けには、日本の細やかな伝統技術をアピールするきっかけにもなりそうです。若い方からお年寄りまで、きっと進化系羊羹の美しさのとりこになることでしょう。


※本記事は、公開時点での情報であり、取材に基づいたコンテンツです。記事の内容は情報の正確性を保証するものではございませんので、最新の情報は直接店舗にご確認ください。

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