谷川の雪 生サラミ
- 1本/240g
3,120円（税込） - （有）育風堂精肉店
イタリア発祥の白カビサラミ。熟成庫で8週間つるして仕上げる「谷川の雪」は、雪化粧の谷川岳を思わせる白肌に断面のボルドー色が美しい生サラミです。群馬県産の豚肉に、群馬県の地酒「谷川岳」を振り入れ、香りのアクセントにはグリーンペッパーを散らしました。お好みの厚さにスライスすれば、しっとりクリーミーな肉感に、噛めば噛むほど凝縮した旨みがあふれ出します。日本人の口に合うよう、余分なクセの出ない製法で、一本一本心を込めて仕込んでいます。お気に入りのワインのお供にお選びいただけたら幸いです。観光庁監修の「究極のお土産」（2013）124品に選ばれました。
- 2015入選
商品情報
- 名称
- 谷川の雪 生サラミ
- 内容量
1本/240g
- 原材料
国産豚肉・食塩・香辛料・清酒・発色剤（亜硝酸Na）
- 外装サイズ
縦400㎜×横60㎜
- 保存方法
要冷蔵
- 賞味期限
90日
- 包装形態
ボール紙
- 贈答対応
熨斗対応可
- 販売時期
通年販売
- 購入方法
店頭販売、TEL、FAX、自社HP
店舗基本情報
（有）育風堂精肉店
〒379-1727 群馬県利根郡みなかみ町大穴814-1
電話：0278-72-3574
FAX：0278-72-3637
営業時間：10：00～18：00
休業日：水曜日
オフィシャルサイト：
http://www.ikufuudo.com/
［群馬県利根郡みなかみ町大穴814-1］
秘書の評価コメント
2014.11 品評時点お酒に合いそう。日本のサラミは珍しく、外国人に差し上げると話題になりそうです。（情報通信・IT 秘書歴12年）
切る手間はありますので、女性かご家族のおありな方へプレゼントしたいです。お酒好きな方だけでなくサンドウィッチにチーズと合わせていただいても良いので食べ飽きないと思います。（その他 秘書歴4年）