鹿の子餅

  • 25個入り 1250g
    3,780円(税込)
  • 富山不破福寿堂

昭和三十五年創業 富山銘菓「鹿の子餅」一筋に。3,000mの山に降り積もった雪水から流れでる恵みの水を使い米を育て、富山の風土の恩恵を得て作り上げたお菓子です。雪のような真っ白なお餅に、金時豆を子鹿の模様にあしらった愛らしい生菓子です。ふんわりと柔らかい餅菓子で、口の中に入れるとすっーと溶け、喉ごしが良く餅の重みを感じさせない軽い"口どけ"が特徴。柔らかいなかにも角がすっきりと出て、歯ざわりも良く皆様から好評をいただいております。白雪に眠る金時豆は、3〜4日かけて中心までゆっくりと蜜を煮含め、たっぷり時間を掛けた逸品です。淡雪の中に探り当てた蜜の味が、ほわっと舌に伝わる至福のひとときをご堪能ください。
【受領歴】第二十二回全国菓子大博覧会(金沢菓子博'94)名誉総裁賞受領

  • 2015入選
  • 鹿の子餅の内容画像
  • 鹿の子餅の紙袋画像
  • 鹿の子餅の包装画像
  • 鹿の子餅の箱画像

秘書の評価コメント

2015.02 品評時点

お餅は優しい甘さで、すごくソフトな口当たりでマシュマロのようにすっとのど越しがよいので、幅広い年齢層に向いています。(情報通信・IT 社長秘書歴 25年6ヶ月)

甘さ控え目で、食感が軽く食べやすいので、いくらでも食べれそうです。(情報通信・IT 社長秘書歴 25年6ヶ月)

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