やま田の本物づくし

  • 300g×3個入り
    5,400円(税込)
  • 人形町 やま田

人形町の甘酒横丁付近に佇む「人形町やま田」では、焼き場・刺し場・釜場とそれぞれの料理を専門の持ち場で料理人達が調理し、臨場感溢れる調理風景を見ながら非日常を体感できる「割烹」形式で料理を提供しています。“やま田の本物づくし”は、やま田のこだわりを詰め込んだ、素材と味にこだわった3品です。千葉県産の鮑を、秘伝の醤油でじっくりと一つ一つ丁寧に仕上げた煮鮑。日本が誇る松阪牛本来の味わいを葱と桜味噌と共にギュッと詰め込んだ逸品に仕上がった松阪牛肉味噌。本鮪をたっぷりと使用した中トロ角煮は、本鮪を煮熟した佃煮でごはんのお供にも酒の肴にもぴったりな贅沢な一品です。やま田の非日常感をぜひ、味わってみてください。

  • 2018特選
  • 2017入選
  • やま田の本物づくしの内容画像
  • やま田の本物づくしの紙袋画像
  • やま田の本物づくしの包装画像
  • やま田の本物づくしの箱画像

秘書の評価コメント

2018.12 品評時点

パッケージ、中身、ともに高級感のある一品。味付けも上品で、幅広い方に喜ばれそうです。3種類が少量ずつ瓶詰めされているので、一人暮らしの方や、少人数のご家庭への贈り物に適しています。(製造業 秘書歴10年)

お酒好きな方への贈り物に最適だと思います。鮑などの高級食材を使用しているので、VIPにもお贈りできます。接待後など、お渡しした後そのままご自宅へ持ち帰られるシーンで利用したいです。(建設業 秘書歴8年2ヶ月)

瓶詰とは思えない美味しさです。お歳暮や特別な贈り物として利用したいです。鮑もとてもやわらかく作り上げられており、ご年配の方でも召し上がりやすいと思います。(製造業 秘書歴20年)

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