やま田の本物づくし

  • 300g×3個入り
    5,400円(税込)
  • 人形町 やま田

人形町の甘酒横丁付近に佇む「人形町やま田」では、焼き場・刺し場・釜場とそれぞれの料理を専門の持ち場で料理人達が調理し、臨場感溢れる調理風景を見ながら非日常を体感できる「割烹」形式で料理を提供しています。“やま田の本物づくし”は、やま田のこだわりを詰め込んだ、素材と味にこだわった3品です。千葉県産の鮑を、秘伝の醤油でじっくりと一つ一つ丁寧に仕上げた煮鮑。日本が誇る松阪牛本来の味わいを葱と桜味噌と共にギュッと詰め込んだ逸品に仕上がった松阪牛肉味噌。本鮪をたっぷりと使用した中トロ角煮は、本鮪を煮熟した佃煮でごはんのお供にも酒の肴にもぴったりな贅沢な一品です。やま田の非日常感をぜひ、味わってみてください。

  • 2018特選
  • 2019入選
  • 2017入選
  • やま田の本物づくしの内容画像
  • やま田の本物づくしの紙袋画像
  • やま田の本物づくしの包装画像
  • やま田の本物づくしの箱画像

秘書の評価コメント

2019.11 品評時点

松阪牛、本鮪、鮑の3点がセットになっていて、特別感のあるお品です。お味もとてもおいしく、自信を持っておすすめできます。こちらのお店で接待時の手土産にも最適です。(商社 秘書歴16年)

いずれも高級感のある食材で、開けた瞬間から喜びを感じていただけると思います。保存料が使われていないので、賞味期限は短めですが、品質へのこだわりを感じ、好印象です。(コンサルタント・会計・法律関係 秘書歴1年4ヶ月)

甘いものが苦手な方、特にお酒好きな方に喜ばれると思います。有名店なのに、値段もお手頃です。高級感のある上品な包装で、会食の手土産にぴったりです。(不動産業 秘書歴8年6ヶ月)

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