本からすみ

  • 100g
    5,400円(税抜)
  • 小野原本店

からすみはぼらの卵を塩漬けした後乾燥させたものです。古くは地中海沿岸部で食されていましたが、室町時代末期に長崎へもたらされたと言われております。薄く切ってそのまま食べていただけますし、軽く炙っても美味しいです。また、最近ではパスタ等にも使われています。
当社は、創業以来、手作りでからすみを作っています。しかし、味は時代に沿った味作りに取りくんでおり、従来よりも塩加減を少なくし、食べやすくしております。

  • 特選 2015
  • セレクション 2015
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秘書の評価コメント

2015.02 品評時点

お酒のおつまみに最適であるため、お酒好きな方に喜ばれる品だと思います。またパスタに使ったりと料理好きの方にも好まれると思います。(放送・広告・出版・マスコミ 製造業秘書歴 3年10ヶ月)

大事な方へお贈りしたくなる高級感があります。(製造業 会長秘書歴 9年10ヶ月)

日持ちの日数は変わってきますが、常温でも冷蔵でも保存できる点が良いと思います。(卸・小売 製造業秘書歴 1年8ヶ月)

商品特性

こんな方へ

ココがイチオシ

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