本からすみ

  • 90g
    5,400円(税込)
  • 小野原本店

からすみはぼらの卵を塩漬けした後乾燥させたものです。古くは地中海沿岸部で食されていましたが、室町時代末期に長崎へもたらされたと言われております。薄く切ってそのまま食べていただけますし、軽く炙っても美味しいです。また、最近ではパスタ等にも使われています。
当社は、創業以来、手作りでからすみを作っています。しかし、味は時代に沿った味作りに取りくんでおり、従来よりも塩加減を少なくし、食べやすくしております。

  • 2015特選
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秘書の評価コメント

2018.09 品評時点

「国産からすみ」という間違いなく高級なお品なので、どんなお相手でも喜んでいただけると思います。常温での持ち運びが可能で、大きさもかさばらないので、出張やゴルフなどに持参するときにもとても便利だと思います。(コンサルタント・会計・法律関係 秘書歴18年5ヶ月)

はじめは男性向けの商品かと思ったのですが、実際に食べてみると、塩加減を調整しているとのことで味がしつこ過ぎず、女性の方にも喜ばれるお品だと感じました。(電気・ガス 秘書歴6年)

国産のからすみはとても希少性があります。味付けも、従来のものより塩辛くなく、そのまま特上のおつまみとしていただけるので、塩分を気にされている方などには特に喜ばれると思います。(商社 秘書歴6年10ヶ月)

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