【ブランドマネージャーの目利き】新名品「図鑑」 第2号 ～ビジネスに効く「外さない定番」～
「流行を追うことよりも、本質を見極めることの方がずっと難しい。」
膨大なモノが溢れる現代において、真に「名品」と呼べるものは何でしょうか。
本連載では、数々のブランドを育て、市場を見つめてきたブランドマネージャーの視点から、今の時代にこそ持つべき価値ある逸品を厳選。
1. ブランドマネージャーの「一目惚れ」ポイント
今回、ご案内するのは
「パティシエの小林哲也氏」の名前（3104＝サトシ）が由来になっている『PATISSERIE 3104』
店名に自身の名前が入っていることで、職人の覚悟と自信が味に表れていますよね。
今回は、ギフトの定番である焼き菓子『季節のマドレーヌ、フィナンシェ詰め合わせ』です。
だからこそ、差がつくのは、『季節の表現』です。
こちらの詰め合わせを手にした時、まず驚くのはその香りの立ち方。
定番の安心感と、新作の驚きが同居する、今まさに紹介したいセットです。
バターの香りがじゅわっと広がるフィナンシェと、ふっくらと焼き上げられたマドレーヌ。フランス菓子の王道を往く技術の高さをうかがえます。
今回、私がおすすめするお味は「ほうじ茶」
開けた瞬間に広がるほうじ茶の芳醇な香りは、癒やしのティータイムを演出してくれます。
その時々で最も美味しい素材を練り込んだ季節限定のフレーバー。
『今しか食べられない』という希少性は、接待や大切な贈り物、差入れで『あなたのことを想って選びました』という最高のメッセージになります。
2.【プロ視点】ビジネス・大切な贈り物に効く！ここが「ポイント」！
【パッケージ品格】
シンプルながらも洗練された「3104」のロゴと、落ち着いたカラーリング。
また、1つ1つ個包装も高級感・世界観があるので、配った先でも話題になる品格。
【商品詳細】
内 容 量 マドレーヌ3種(定番2種＋季節1種)×各2個、フィナンシェ3種(定番2個＋季節1種)×各2個 合計12個入り
賞味 期限 製造日から21日
外装サイズ 250mm×170mm×80mm
総 重 量 410g
ブランドマネージャーの備忘録
職人のこだわりが詰まったパティスリーで見つけた逸品です。
今の時期だけの季節の素材を使ったお菓子が入っていますので、お中元・お歳暮などの季節の贈り物やにはいかがでしょうか。
『封を開けた瞬間の香りをぜひお楽しみください』と一言添えてお渡ししてみてください。
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