香り菓子白檀
- 30g×10個
3,240円（税込） - 料理旅館 栴檀
国内航空会社のプレミアムクラス機内食の甘味として提供された実力派スイーツ。目で、舌で、鼻で、老舗料理旅館の歴史を味わう香り菓子です。華やかで甘い芳香が特徴の本商品は、愛媛県の地酒「梅錦」の吟醸酒の酒粕を使用し、お酒風味のしっとりとした生地であんこを挟みました。手に取ると柔らかく、口に入れるとしっとりふくよかな上品な美味しさです。原材料にもこだわり、材料を吟味して作っております。また、器にも拘り、「白檀」の文字は女性書道家・松下琴舟さんの書によるもので、質の良い手土産として見た目にもお楽しみいただけます。
- 2024特選
- 2023特選
- 2025入選
商品情報
- 名称
- 香り菓子白檀 カオリガシビャクダン
- 内容量
30g×10個
- 原材料
卵白(国内産)、つぶあん、砂糖、山芋粉、小麦粉、上新粉、バター、酒粕パウダー、酒粕、還元水飴／トレハロース、酒精、グリシン、酸味料、膨張剤、安定剤(キサンタンガム)、着色料(金箔)、(一部に卵、小麦、乳成分・やまいもを含む)
栄養成分表示1個（30g）あたり ※推定値
熱量 120kcal
タンパク質 2.0g
脂質 12.1g
炭水化物 13.8g
食塩相当量 ０.012g
- 外装サイズ
210mm×210mm×40mm
- 保存方法
常温(直射日光・高温多湿を避けて保存)
- 賞味期限
10日(製造日から)
- 包装形態
化粧箱入り
- 贈答対応
熨斗対応可、お悔やみ対応（法事等の包装対応）可
- 販売時期
通年販売
- 購入方法
店頭販売、TEL、自社HP
店舗基本情報
料理旅館 栴檀
リョウリリョカンセンダン〒790-0852 愛媛県松山市石手1-3-28
電話：089-977-2055
FAX：089-977-2056
営業時間：10:00～22:00
問い合わせ時間：10:00～17:00
休業日：年末年始(12月28日～1月5日)
※年末年始以外は無休
オフィシャルサイト：https://sendan-dougo.stores.jp/
［愛媛県松山市石手1-3-28］
秘書の評価コメント
2026.04 品評時点ふわふわもっちりとして日本酒が香る生地に、甘さ控えめの小豆が絶妙にマッチ。緑茶だけでなくコーヒーにも良く合い、お子様以外の幅広い年代に好まれる上品な美味しさです。（情報通信・IT 秘書歴16年4ヶ月）
箱には、女性書道家の松下琴舟さんによる美しい書で菓子名があしらわれており、シンプルながら非常に品があります。一つ一つに金箔が施されたお菓子自体も華やかで、目を引きます。（教育・研究 秘書歴16年4ヶ月）
機内食に採用された実績があり、持参時の話題性に困りません。希少性による特別感に加え、木箱入りや個数別の商品展開も豊富で、ビジネスシーンでの利用の幅も広がります。（卸・小売業 秘書歴5年0ヶ月）