手作り蒸籠おこわ(松阪牛・吹き寄せ・車海老)

  • 松坂牛おこわ×4、吹き寄せおこわ×4、車海老のおこわ×4
    7,668円(税込)
  • 廣尾瓢月堂 中目黒店

手作り蒸籠おこわは、厳選された原材料を贅沢に使ったおこわです。食べ切りサイズで、電子レンジで簡単に加熱でき、手軽に召し上がっていただけます。松阪牛おこわは、お米の一粒一粒にまで松阪牛の煮汁を染み込ませ、すき焼き味の牛肉をたっぷりのせました。吹寄せおこわは主に海老や椎茸からとったオリジナルの出汁で味を付け、栗甘露煮、銀杏、穴子、海老、椎茸、人参、いんげんを色彩豊かに盛り付けました。車海老のおこわは、海老の旨味が凝縮し、ちいさな海老をまぜあわせたおこわの上に、天草産の車海老を丸ごと1尾のせました。柚子の香りも爽やかな一品です。職人が木の蒸籠で一つ一つ手作りで仕上げております。

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