【醗酵専門店】カラダ想いの醗酵ソース

  • 1瓶:290g
    5,400円(税込)
  • アットハンド株式会社 ferment.洋

醗酵(はっこう)専門店「ferment.洋」が手掛ける、高品質な醗酵ソース。日本の温暖な気候でまるまると育った果実や野菜を、半液体状のピューレにして短期間醗酵させ、さらに「梅の花乳酸菌」を加えた一品です。短期間醗酵することで、素材本来の風味や旨味を損なうことなく、豊かな味わいが引き立てられています。また、ゲル化剤等の添加物を使用していないのも特徴の一つ。ヨーグルトやアイスクリームのデザートソースのほか、炭酸割りや焼酎などのお酒に入れたり、肉料理や魚料理、ドレッシングなどのアクセントにしたり、お好みに合わせたアレンジが楽しめます。おうち時間での食事が増える現在、健康や美容などの面で注目されている「醗酵食品」。年齢や性別に関係なく贈ることができ、贈り先の健康を気遣う気持ちが伝わるはずです。

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