菓匠 翁

  • 約40g×15個入り
    3,950円(税込)
  • 仁太郎の和菓子 加子母本店

岐阜県中津川市の最北の地に加子母の里がございます。 創業より百余年余りの年月を、里の自然と育ってまいりました。中津川銘菓「栗きんとん」を始めとし オリジナルの創作和菓子を四季の香りとともに全国にお届け致しております。「仁太郎」の栗きんとんは、栗あんの中で砕いた栗粒が控えめに主張し、なめらかさとつぶつぶ感が味わえるもの。「菓匠 翁」は、その栗きんとんをこし餡と葛粉で造った生地で包み、竹皮を巻いて蒸し上げた当店自慢の逸品です。常温でも美味ですが、冷やすとぷるぷるした食感が増しておいしくいただけます。竹皮の香りと葛粉の感触から伝わる栗の味覚をご賞味下さい。

秘書の評価コメント

2018.07 品評時点

1つ1つが竹皮に包まれていて、高級感があります。葛と栗きんとんは夏の暑い日にもさっぱりといただけて、涼やかな気分になれそうです。お中元にぜひ使ってみたいと思いました。(教育・研究 秘書歴8年4ヶ月)

葛に包まれた栗のお菓子を初めていただきました。栗の美味しさが生かされていて、目新しさもあります。葛粉で包んであるので崩れにくいですし、つまようじも付いていて、きれいに食べられるのも嬉しいポイントです。(製造業 秘書歴1年4ヶ月)

岐阜といえば栗きんとんですが、ぷるぷるとした葛粉に包まれているのは珍しいです。個包装で高級感もありますし、冷やしても美味しくいただけて、夏の手土産にぴったりだと思います。(製造業 秘書歴7年4ヶ月)

商品特性

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