厨 kuriya長島味噌漬けギフトセット

  • 真鯛(鹿児島県産養殖)、カンパチ(鹿児島県産養殖)、ブリ( 鹿児島県産養殖 )70g 各2匹
    4,320円(税込)

鹿児島県北西部の長島町。日本三大急潮に数えられる海峡・黒之瀬戸があり、古くから漁場として栄えてきました。「厨 kuriya長島味噌漬け」は、養殖の地としても名高い長島町で育てられた美味しい真鯛、カンパチ、ブリを使用しています。味噌は九州産と国内産の原料で生産された地産地消の「COCOROMISO」を使用。麦の比率が多いためコクと甘み、香りが良く、減塩で仕上げた優しい味わい。非加熱処理の生きた麹菌を持つ味噌だから、新鮮な魚の旨味を優しく包み込んでいます。自分たちが食べて美味しいもの、大切な人に食べさせたいものを創り続ける「厨」の味噌漬け。長島町の個性と風土が感じられる贈り物です。

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