ザ・ペニンシュラ東京 ヘイフンテラス オリジナルX.O.醤

  • 1瓶(200g)
    6,000円(税抜)
  • ザ・ペニンシュラ ブティック&カフェ

乾燥ホタテ、最上級の金華ハム、エシャロット、ニンニク、干しエビなどをふんだんに使ったザ・ペニンシュラ東京、2階の中国料理「ヘイフンテラス」オリジナルのXO醤です。1980年代、ザ・ペニンシュラ香港の中国料理レストラン「スプリングムーン(嘉麟棲)」で、当時の料理長をはじめ、その他のレストランスタッフが一丸となって試作を重ねて開発したXO醤は、今では中華料理に欠かすことができない調味料として重宝されています。日本人のお客様向けに食べやすくアレンジしたヘイフンテラス オリジナルXO醤は、海鮮の旨みと適度な辛味が絶妙です。炒め物や蒸し物などといっしょに、または、おつまみとしてそのままでもおいしくお召し上がりいただけます。ご自宅用のほか、ホームパーティーのおみやげなどにも最適です。

  • 特選 2015
  • セレクション 2015
  • ザ・ペニンシュラ東京 ヘイフンテラス オリジナルX.O.醤の内容画像
  • ザ・ペニンシュラ東京 ヘイフンテラス オリジナルX.O.醤の紙袋画像
  • ザ・ペニンシュラ東京 ヘイフンテラス オリジナルX.O.醤の包装画像
  • ザ・ペニンシュラ東京 ヘイフンテラス オリジナルX.O.醤の箱画像

秘書の評価コメント

2014.11 品評時点

普段の食事かおつまみに広く使える。辛いのでお子様には向かないが、それ以外の方には喜ばれそうです。(製造業 会長秘書歴5年)

高級調味料はおそらくどの家庭でも重宝することから、食通向きにはうれしい一品。ペニンシュラブランドも高級感があります。(情報通信・IT 常務取締役秘書歴8年)

ペニンシュラでしか買えないという点で希少価値。やはりブランド力があると思います。(商社 取締役秘書歴2年)

商品特性

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