銀座くろまめへしれけーき

  • 1本350g
    6,264円(税込)
  • Kuma3

銀座の日本料理「Kuma3(クマサン)」がプロデュースする、1日限定20本の「銀座くろまめへしれけーき」。丹波黒豆や最高級のフランス産発酵バター、鶏舎から餌までこだわった朝採り紅花たまごなど厳選した原材料だけで焼き上げた風味豊かな焼き菓子です。素材の持ち味を損なわないよう、低温で時間をかけてじっくり焼き上げているため、大量生産は出来ません。珈琲や紅茶に限らず、シャンパンやワインとの相性も抜群。独特の風味と舌触りをお楽しみいただくため、冷蔵庫で2~3時間冷やしてからお召し上がり下さい。黒をベースにした上品なパッケージで取引先への手土産や大切な方へのギフトに最適な一品です。

  • 2018特選
  • 2017入選
  • 2016入選
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秘書の評価コメント

2017.03 品評時点

黒豆の和の風味と、香りの良い発酵バターの洋のバランスが抜群でとてもおいしいです。手間暇かかった限定商品といった点もわざわざ感があって、どなたにも喜んでいただけるのではないかと思います。(製造業 秘書歴15年)

和菓子のような洋菓子で、コーヒー、緑茶、紅茶なんでも合うと思うので、セットにしても喜ばれると思います。幅広い年齢層の方に受けると思います。箱も美しくて見た目から楽しめます。(情報通信・IT 秘書歴12年)

バターの風味、黒豆のしっとりさでとても高級感があります。味も絶品です。普段自ら購入しないものとして、プレゼントには最適です。パッケージもおしゃれで素晴らしいです。(金融・証券・保険業 秘書歴5年)

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