【中国地方編】お取り寄せできる！日本の逸品

記事公開日：2019/05/24

接待の手土産編集部: 接待の手土産編集部です。37,000人の秘書会員と連携し、手土産に役立つ情報をお届けします。

「接待の手土産」では、年間約10回品評会を開催し、現役秘書の皆さんが厳正に評価した手土産を紹介しています。
そんな品評会の中でも、秘書の皆さんが太鼓判を押した品々を“中国地方エリア”から5つピックアップ。それぞれ、地元ならではの素材を使っている選りすぐりの逸品です。もちろん、全てお取り寄せ可能。品評会での秘書の皆さんのコメントと共にお送りします！

＜鳥取県＞パスタソースとしても使える！濃厚かにみそバーニャカウダ

鳥取県境港は、紅ズワイガニの水揚げ量、日本トップクラス。そんな地元の紅ズワイガニの『かにみそ』をぜいたくに使った「かにみそバーニャカウダ」です。
青森県産の福地ホワイト六片にんにく、上質な生クリームを使い、旨味と香りが濃縮したリッチな味わいに仕上げています。野菜やパンに付けていただくのはもちろん、ペペロンチーノ風のパスタソースやアヒージョとしてアレンジしても、かにみその旨味を存分に楽しめます。

-秘書コメント-
「とにかく絶品です。この味・量でこの値段!? と驚きました。色々なものにディップして食べることができるので、幅広い使い方ができますね。誰にでも喜ばれるお品だと思います」（製造業　秘書歴1年）

関連リンク: かにみそバーニャカウダ　ギフトセット

＜岡山県＞地元でも人気！食感と風味がたまらない、わらびもち

地元でも人気のわらびもち専門店「花かまくら」。希少な本わらびをぜいたくに使っているため、見た目は濃い茶色。口に入れると、ふわふわでもっちりした食感が楽しめます。使用するきな粉は国産大豆100％で、わらびもちの風味や食感を最大限に引き出せるよう、深煎りに仕上げているのもこだわり。シンプルながら長年の試行錯誤の末に辿り着いた味わいは、幅広い世代に喜ばれます。

-秘書コメント-
「香りの良いきな粉と、もっちりとしたわらびもちがとても美味です。手に入りづらいお品なので、お相手にも喜んでいただけると思います」（建設業　秘書歴2年7カ月）

名物わらびもち

＜島根県＞濃厚な香りが広がる。昔ながらの製法で作られた「粒うに」

創業当時から変わらない、塩とアルコールのみを使った独自製法で、一粒一粒丁寧に作られた「粒うに」。
ムラサキウニ、バフンウニの2種類の旨味を堪能することができます。濃いオレンジ⾊をした粒うには、しっとりとした滑かな⾆触り。濃く深みのある味わいが⼝いっぱい広がります。ご飯はもちろん、⽇本酒や⽩ワインとの相性も抜群！

-秘書コメント-
「常温で日持ちする上に、高級感があり、お酒好きの方には特に喜ばれる一品です。甘いものが苦手な方へのお品としても重宝します」（製造業　秘書歴1年6カ月）

関連リンク: 粒うにセット

＜山口県＞フルーツとナッツがたっぷり。ひとくちサイズの贅沢ブラウニー

封を開けると、カカオの香りがふわり。甘すぎない濃厚なチョコの味わいと、ザクザク刻んだナッツの香ばしさ、ドライフルーツの甘酸っぱさを、ひとくちサイズに焼きあげた逸品。
味のラインナップは、全部で4種類。さっと食べられる手軽さながら、満足感もあり、オフィスでのおやつにもぴったり。大人にもおすすめな、ちょっと贅沢なブラウニーです。

-秘書コメント-
「上品で食べやすく、世代や性別問わずお渡しできます。個人的に山口県にスイーツのイメージがなかったので、意外性も感じました。フルーツが表面に出ているので、選んでいただく際の会話も盛り上がりそうです」（不動産業　秘書歴7カ月）