サブレ・オ・ブール

  • 6個(約320g)
    4,850円(税込)
  • Hugh Morgan 日本橋三越本店

バニラスイーツブランド「Hugh Morgan」の看板商品、バニラバターサンド。竹炭を練り込んだサブレで、バタークリームをサンドしています。バタークリームには、海外から直輸入したタヒテンシス種のバニラビーンズをたっぷりと漬け込んだブランデーを使用。軽やかな口当たりで、口に入れた瞬間にバニラブランデーの甘く高貴な香りがふわりと広がります。さらに、クリームの中には塩キャラメルのように甘じょっぱいバニラジャムが忍ばせてあり、とろりと溢れ出すジャムが奥行きのある味わいを生み出します。特別なひとときにふさわしい、大人のためのスイーツです。

秘書の評価コメント

2025.06 品評時点

香り・味・食感に計算されたバランスが感じられる、特別なひとときにふさわしい逸品です。お茶やシャンパンとの相性も良く、ご挨拶時や来客時のティータイムに利用したいです。(卸・小売業 秘書歴5年1ヶ月)

バニラビーンズがふんだんに使用されていて高級感があります。サブレに竹炭が練り込まれており、見た目もモダンシックですね。黒と白が基調の包装は、性別問わずお渡ししやすいです。(製造業 秘書歴18年0ヶ月)

バニラスイーツに特化しているというだけあり、バニラの香りがとても上品です。冷凍と感じさせないサクサクのサブレと滑らかなクリームで、個包装で手を汚すことなくいただけるのも便利です。(情報通信・IT  秘書歴17年10ヶ月)

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