なめたけ 志賀の郷 6本セット

  • 140g×6本入り(なめたけ、かきの木茸、唐辛子、たけのこ、山椒、野沢菜)
    4,010円(税込)
  • 高見澤商店

えのき茸の産地として有名な長野県中野市にある自社工場で、信州の豊かな自然と風土に育まれたえのき茸をじっくりと煮込んで作った贅沢ななめ茸6本セット。素材にこだわり、信州産丸大豆・小麦、仕込み水に「志賀の伏流水」と天日塩、寒の季節に明治二年製杉桶にてじっくりと熟成させた醤油を使用しています。一般的なとろとろしたなめたけとは異なり、瓶をひっくり返しても落ちてこないほど、えのき茸がぎっしり詰まっているのが特徴です。味わいは、なめたけ、唐辛子、かきの木茸、たけのこ、山椒、野沢菜とバリエーション豊か。「おもてなしセレクション 2018」を受賞した贈答品に最適な逸品です。

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