栗百峰
- お重2段
5,940円（税込） - 菓心 谷常
和栗とこだわりの洋素材で作り上げた、栗好きな方に贈る贅沢な栗ケーキの二段重です。ベースは国産小麦粉を使用してふんわりと焼き上げた、ほんのり洋酒の香るスポンジ生地。刻み栗を散りばめた濃厚な純生クリームと、絹のように繊細でなめらかな口当たりのパティシエ特製クリームを丁寧に重ね、最後に渋皮付きの和栗を一粒飾っています。一の重には、栗のおいしさをそのまま楽しめる風味豊かな和栗のモンブランクリーム、二の重には、和栗のペーストに薫り高い宇治抹茶を加えた抹茶クリームがぎっしり。異なる栗のおいしさを存分に堪能できる、特別な創作菓子です。
- 2023入選
商品情報
- 名称
- 栗百峰 クリヒャクホウ
- 内容量
お重2段
- 原材料
栗ペースト、生クリーム、栗あん、栗甘露煮、鶏卵、栗甘露煮（渋皮付き）、砂糖、小麦粉、食用加工油脂、洋酒、抹茶／ソルビット、甘味料（ソルビット）、香料、乳化剤、膨張剤、酸化防止剤（V.C）、カロチノイド色素、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）
- 外装サイズ
135mm×135mm×110mm
- 保存方法
要冷凍
- 賞味期限
30日(製造日から)
- 包装形態
化粧箱入り ※お重箱（2段）風呂敷包み
- 贈答対応
熨斗対応可
- 販売時期
通年販売
- 購入方法
店頭販売（要電話予約）、自社HP
店舗基本情報
菓心 谷常
カシンタニツネ〒667-0021 兵庫県養父市八鹿町八鹿1500
電話：079-662-2261
FAX：079-662-8008
営業時間：9:00～19:00
問い合わせ時間：9:00～18:00
休業日：1月1日（元旦）
オフィシャルサイト：http://www.tanitsune.jp
［兵庫県養父市八鹿町八鹿1500］
秘書の評価コメント
2022.09 品評時点お重に詰まっているのが和菓子ではなく栗ケーキという点が面白く、そこでまず話題になると思います。兵庫県といえば丹波栗が有名ですが、特産品を使ったところが郷土を大切にしているという好印象を与えます。甘味のお好きな方に喜んでいただけるお品だと思います。（製造業 秘書歴10年4ヶ月）
栗のケーキ、かつ二段重ということで特別感のあるお品です。モンブランがぎっしり詰まっていて、栗好きにはたまらないですね。しっかりしたお重に入っているので、特別なお祝い事などにお贈りしてみたいです。（情報通信・IT 秘書歴2年6ヶ月）
とても高級感がありますので、特別なタイミングでのお手土産に利用してみたいです。特に海外からゲストが訪問された際等、日本らしさもありますので喜んでもらえるのではと感じました。意外と日持ちする点も有難いです。（人材サービス 秘書歴3年5ヶ月）