仲川広が手掛ける「王様のチーズケーキ」フィレンツェの名店La GIOSTRAで料理長を務めたシェフが贈る至極の一品。

1ホール　465g
3,780円（税込）
Ristorante IL PRINCIPE （リストランテイル・プリンチペ）

ハプスブルク家の末裔によって運営されるフィレンツェの名店 La GIOSTRA。その料理長を務め、日本で姉妹店 Ristorante IL PRINCIPE をオープンさせた仲川広が手掛けるチーズケーキです。イタリアチーズの王様と呼ばれる熟成パルミジャーノレッジャーノの上質な香りと濃厚な味わいが、舌の上で時間をかけてとろけだす感覚。いつまでも続くオレンジピールの風味とナッティな香り。シチリア・トラーパニ産の天然海塩がチーズの濃厚さを更に引き立て、コーヒーや紅茶だけでなく、シャンパンやワインとも合わせたくなる味わいです。イタリア・モデナ産バルサミコ酢と赤ワインで丁寧に作り上げたソースをかけると、さらに奥行き豊かな味わいが楽しめます。

2019入選
2018入選

秘書の評価コメント

2018.11 品評時点

味が抜群に美味しいです！コーヒーやワインにも合うので、どなたにお贈りしても喜んでいただけそうですし、シーンを選ばず、自信を持ってお渡しできます。（医療・社会保険・福祉　秘書歴11年）

バルサミコソースをかけて食べるというのが新しく、話題性があります。お味もガラリと変わるので、ぜひ一言添えてお渡ししたいです。（放送・広告・出版・マスコミ　秘書歴7年7ヶ月）

レストランで出されているというのも納得の、濃厚で上品なお味でした。パッケージに高級感があるのも、手土産として選びやすいポイントです。（医療・社会保険・福祉　秘書歴3年8ヶ月）

商品特性

こんな方へ

女性向け

ココがイチオシ

商品情報

名称: 仲川広が手掛ける「王様のチーズケーキ」フィレンツェの名店La GIOSTRAで料理長を務めたシェフが贈る至極の一品。ナカガワヒロシガテガケルオウサマノチーズケーキフィレンツェノメイテンラジョストラデリョウリチョウヲツトメタシェフガオクルシゴクノイッピン

内容量: 1ホール　465g

原材料: ①チーズケーキ
クリームチーズ、砂糖、小麦粉、生クリーム、バター、卵、パルミジャーノレッジャーノ、アーモンド、オレンジの皮、食用調合油、ココアパウダー、海塩、はちみつ、膨張剤、香料、安定剤（ローカスト）

②バルサミコソース
赤ワイン、ぶどう酢、砂糖、酸化防止剤（亜硫酸塩）

外装サイズ: 185mm×185mm×60mm

保存方法: 要冷蔵

賞味期限: 7日(発送日から)

包装形態: 化粧箱入り

贈答対応: 熨斗対応可、リボン対応可、お悔やみ対応（法事等の包装対応）可

販売時期: 通年販売

購入方法: 店頭販売（要電話予約）、TEL、FAX

店舗基本情報

Ristorante IL PRINCIPE （リストランテイル・プリンチペ）

リストランテイルプリンチペ

〒541-0041　大阪府大阪市中央区北浜2-1-26 北浜松岡ビルB1F
電話：06-6563-6000
FAX：06-6563-3990
営業時間：11:00～22:00
問い合わせ時間：11:00～22:00
休業日：不定休
オフィシャルサイト：http://ristorante-ilprincipe.jp/