日本酒ケーキ
- 340g
2,000円（税込） - 花ごよみ 東京
ホテル龍名館東京の和食メインダイニング「花ごよみ東京」が販売する日本酒ケーキです。しっとりとなめらかな食感、熟成した日本酒の芳香が口の中に広がり、大人のスイーツタイムを愉しむことができます。また、このケーキは日々熟成します。いつお召し上がりいただいてもおいしいのですが、時間が経てば経つほど味わいが深くなっていきますので、十分に熟成させたケーキをお召し上がりいただくのがおすすめです。寝かせることでお酒が枯れ、ほのかに甘みは残しつつも、味の奥ゆきとまろやかな旨味が深まります。購入後3ヶ月前後お待ちいただくのがおすすめですので、“関係を熟成させたい”方への手土産にぴったりです。
- 2018入選
商品情報
- 名称
- 日本酒ケーキ
- 内容量
340g
- 原材料
鶏卵、砂糖、小麦粉、植物油脂、日本酒、焼酎、水飴、膨張剤、乳化剤、香料、カロチン色素（原材料の一部に乳、大豆を含む）
- 外装サイズ
230mm×85mm×65mm
- 保存方法
常温(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後は冷蔵庫に入れお早めにお召し上がりください。)
- 賞味期限
6ヶ月(製造日から)
- 包装形態
化粧箱入り
- 販売時期
通年販売
- 購入方法
店頭販売、自社HP、オンラインショップ
- 備考
※この商品はアルコール分が1%以上含まれておりますので、お子さまや体質に合わない方はご注意ください。また、開封後は冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がりください。
店舗基本情報
花ごよみ 東京
〒103-0028 東京都中央区八重洲1-3-22 ホテル龍名館東京15F
電話：03-3271-1135
営業時間：＜朝食＞
平日：7:00～10:00（ L.O.9:45）
土日祝： 7:00～14:00（ L.O.13:30）
＜ランチ＞
平日：11:00～14:00（ L.O.13:30）
＜ディナー＞
平日:：17:30～22:00（ L.O.21:00）
土日祝： 17:30～21:00（ L.O.20:00）
問い合わせ時間：平日：7:00～22:00
土曜、日曜、祝日：7:00～21:00
オフィシャルサイト：http://hanagoyomi-ryu.jp/tokyo/
［東京都中央区八重洲1-3-22 ホテル龍名館東京15F］
秘書の評価コメント
2017.08 品評時点作りたてのものと、数ヶ月熟成させたものを食べくらべました。作りたては華やかなお酒の香りがぱっと口に広がります。時間をおいた方は、言われなければお酒入りとは気づかないかもしれません。味の変化を楽しめるケーキです。（コンサルタント・会計・法律関係 秘書歴7年6ヶ月）
日持ちするのでストックしておける点が嬉しいです。包装も高級感があるので、コストパフォーマンスが良いです。（製造業 秘書歴1年3ヶ月）
熟す期間を考えるというのが面白いです。女子うけしそうです。お酒好きにはたまらないです。常温で半年もつので、ストックにも向いていますし、高級感があります。（運輸 秘書歴6年）