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もち皮どら焼き 宝達

  • 1個包装1個入り 1個46g×20個入り
    2,862円(税込)
  • 森八 本店 森八茶寮

森八は寛永2年(1625年)に藩命により創業して以来、加賀藩御用菓子司として加賀金沢の茶の湯の文化と菓子文化を守り伝えて参りました。加賀藩領北部に位置する『宝達山』は、二代藩主前田利長の時代より加賀藩の御用金山として栄え加賀金箔工芸の源となり、今もなお加賀百万石の栄華を静かに語り続けています。その山の名と姿にちなんだこの『宝達』は、良質の国内産小豆のつぶあんをしっとりとしたもち皮に包み込み、金箔をあしらい上品な姿と味に仕上げました。加賀百万石の悠々の歴史に想いをはせる、新時代の伝統銘菓になり得るものと自負いたしております。是非ご賞味下さい。

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