はちみつレモンケーキとはちみつフィナンシェのセット

  • はちみつレモンケーキ4個、はちみつフィナンシェ6個
    4,700円(税込)
  • DRESS MITA MASAKI LAB.

新潟市にあるパティスリー「DRESS MITA MASAKI LAB.」。シェフの父親が営む養蜂場のはちみつを使用した、はちみつレモンケーキとはちみつフィナンシェの詰め合わせです。レモンケーキはしっとりとした重みのある生地に、くせの無いクリアなはちみつで漬けたレモンピールを混ぜ込み、食感のアクセントにセミドライのリンゴを使用。上面にレモンチョコレート、底面レモンアイシングをに塗って仕上げています。フィナンシェは養蜂家の父のはちみつの美味しさを伝えるために、シェフが試行錯誤を繰り返した思い入れのある一品。ジュワッとした焦がしバターの風味の後に、はちみつが優しく香ります。※イメージ写真にある、はちみつの瓶は商品に含まれません。

秘書の評価コメント

2025.06 品評時点

使用されている国産はちみつは、シェフのお父様が養蜂されていると聞きストーリー性を感じました。品質や香りなどの特性を熟知されているからこその味わいだと思います。(教育・研究 秘書歴12年6ヶ月)

全体のサイズ感が大きすぎず使いやすいです。箱のデザインもはちみつやレモンを連想するイエローが使われており、上品で華やかなので女性に喜ばれそうです。(不動産業 秘書歴10年0ヶ月)

手土産を選ぶ際に、持ち運びしやすいかと、贈られた相手が余裕を持ってお召し上がりいただけるかを気にしているので、賞味期限が常温保存で30日あるのは有難いです。(製造業 秘書歴4年6ヶ月)

商品特性

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