クリームチーズ西京焼(18個入)

  • 18個(全6種類×3個)
    4,860円(税込)
  • 大分中島 京屋本店

フランス産のクリームチーズを自家製の西京味噌床で21日間もの間熟成させ、料理人が丁寧に焼き上げて折詰に仕上げました。西京焼ならではの濃厚かつ、深みのある美味しさをお楽しみいただけます。トッピングは自社農場「京屋の森」で栽培、収穫されたものを使用。料理人自らが収穫から製造まで携わっています。大分烏骨鶏の養鶏から、香草に至るまでを飼育、栽培する「京屋の森」から生まれたこの商品は、九州を走るクルーズトレインの車内料理から人気を博し、注目度が高まっています。「京都のおもてなし弁当を大分で広めたい」という想いで仕出しや手土産、婚礼料理などを手掛ける「大分中島 京屋本店」の渾身の一品。味噌の塩気が酸味のあるワインにマッチするので、ぜひ合わせてみてください。

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