たかはしさんのフィナンシェ

  • 6個入り
    1,598円(税込)
  • 日本百貨店

日本全国を駆け巡り、各地に眠るスグレモノを発掘することで、作り手と使い手の縁を繋いできた日本百貨店。そんな目利き力のある日本百貨店が、贈り物としておすすめする逸品が、「たかはしさんのフィナンシェ」です。手掛けるのは、岩手の山奥にある、家族だけで営む小さな菓子店「お菓子処たかはし」。原料にこだわり、30年以上変わらぬレシピで手焼きしたフィナンシェは、ハッとするおいしさで、地元のみならず全国にもファンの多い一品です。たっぷりのバターとアーモンドを使い、低温でじっくりと焼き上げることで、香ばしく、しっとり&もっちりとした食感に仕上げられています。

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