CUORE(クオーレ)

  • 6枚入り
    1,360円(税込)
  • 菓子工房 ティヨコガワ

本物から伝わる、驚きと感動。2018年冬、創業時の理念をモットーにオーナーパティシェが作り上げた自慢の一品です。店舗にて、厳選したヘーゼルナッツとアーモンドを、オーブンでロースト。煮立ったキャラメルにナッツを絡ませ、香ばしさを閉じ込めます。キャラメリーゼして香りを閉じ込めたアーモンドとヘーゼルナッツに空気が混ざらないように、真空状態でペースト状にします。チョコレートをたっぷり使った生地を、一つ一つ手作業で型を抜き、こんがり焼き上げた、あつあつのクッキーに自家製のプラリネショコラを挟みこみました。職人が一つ一つ「心(クオーレ:イタリア語)」を込めて手作りした一品をぜひご賞味くださいませ。

  • 2020入選
  • 2019入選
  • CUORE(クオーレ)の内容画像
  • CUORE(クオーレ)の紙袋画像
  • CUORE(クオーレ)の包装画像
  • CUORE(クオーレ)の箱画像

秘書の評価コメント

2019.11 品評時点

独特のサクサクした食感がクセになり、万人ウケするお品だと思います。コストパフォーマンスも良く、個包装になっているので、オフィス訪問時、気軽に持っていける"ちょっとした手土産"として最適です。(医療・社会保険・福祉 秘書歴10年8ヶ月)

サンドされたチョコとクッキーにヘーゼルナッツの味がしっかりとしみ込んでいて、1つでとても満足感があります。個別包装で、見た目も可愛らしく、オフィス訪問時の手土産でお渡ししたら、喜んでいただけそうです。(情報通信・IT 秘書歴19年11ヶ月)

甘すぎず、適度なチョコレート感と、アーモンドやナッツの香ばしさを感じます。大阪でしか購入できないので、希少価値が高く、手土産をもらい慣れている方にお贈りするのも良さそうです。(製造業 秘書歴8年)

商品特性

こんな方へ

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