CUORE(クオーレ)

  • 5枚入り
    1,620円(税込)
  • 菓子工房 ティヨコガワ

本物から伝わる、驚きと感動。2018年冬、創業時の理念をモットーにオーナーパティシェが作り上げた自慢の一品です。店舗にて、厳選したヘーゼルナッツとアーモンドを、オーブンでロースト。煮立ったキャラメルにナッツを絡ませ、香ばしさを閉じ込めます。キャラメリーゼして香りを閉じ込めたアーモンドとヘーゼルナッツに空気が混ざらないように、真空状態でペースト状にします。チョコレートをたっぷり使った生地を、一つ一つ手作業で型を抜き、こんがり焼き上げた、あつあつのクッキーに自家製のプラリネショコラを挟みこみました。職人が一つ一つ「心(クオーレ:イタリア語)」を込めて手作りした一品をぜひご賞味くださいませ。

  • 2020入選
  • 2019入選
  • CUORE(クオーレ)の内容画像
  • CUORE(クオーレ)の紙袋画像
  • CUORE(クオーレ)の包装画像
  • CUORE(クオーレ)の箱画像

秘書の評価コメント

2026.02 品評時点

お茶にもお酒にも合いそうなチョコレート菓子でカジュアルな手土産にぴったりです。見た目の印象より硬すぎず、甘さも控えめで男性の方も好まれると思います。(医療・社会保険・福祉 秘書歴17年3ヶ月)

コスパが良いので会社訪問時に気軽に持っていけそうです。透明包装で原材料も印字されているので、箱から出しても中身の確認がしやすい点や、常温保存できるのも良いです。(製造業 秘書歴10年11ヶ月)

好き嫌いが少ない、万人受けする組み合わせなので安心して贈ることができそうです。日本らしい上品なバランスに仕上がっていると思います。(教育・研究 秘書歴18年5ヶ月)

店舗基本情報

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