CUORE（クオーレ）
- 6枚入り
1,620円（税込） - 菓子工房 ティヨコガワ
本物から伝わる、驚きと感動。2018年冬、創業時の理念をモットーにオーナーパティシェが作り上げた自慢の一品です。店舗にて、厳選したヘーゼルナッツとアーモンドを、オーブンでロースト。煮立ったキャラメルにナッツを絡ませ、香ばしさを閉じ込めます。キャラメリーゼして香りを閉じ込めたアーモンドとヘーゼルナッツに空気が混ざらないように、真空状態でペースト状にします。チョコレートをたっぷり使った生地を、一つ一つ手作業で型を抜き、こんがり焼き上げた、あつあつのクッキーに自家製のプラリネショコラを挟みこみました。職人が一つ一つ「心（クオーレ：イタリア語）」を込めて手作りした一品をぜひご賞味くださいませ。
- 2020入選
- 2019入選
商品情報
- 名称
- CUORE（クオーレ） クオーレ
- 内容量
6枚入り
- 原材料
小麦、砂糖、バター、全卵、アーモンド、ヘーゼルナッツ、カカオマス、カカオバター、塩、レシチン（大豆由来）、植物油脂、乳糖、全粉乳、脱脂粉乳、香料、着色料（二酸化チタン）、黄4、黄5）、酸化防止剤（V.E）
- 外装サイズ
250mm×110mm×40mm
- 保存方法
常温
- 賞味期限
14日(発送日より)
- 包装形態
外装筒入り
- 贈答対応
熨斗対応可、リボン対応可、お悔やみ対応（法事等の包装対応）可、専用紙袋付き
- 販売時期
期間限定(9月〜4月)
- 購入方法
TEL、FAX、自社HP
店舗基本情報
菓子工房 ティヨコガワ
カシコウボウティヨコガワ〒594-1104 大阪府和泉市万町268-1
電話：0725-57-2888
FAX：0725-57-1003
営業時間：9:00～19:00
問い合わせ時間：9:00～19:00
休業日：月曜日（祝日にあたる場合は営業、翌火曜日が休業）
オフィシャルサイト：http://www.t-yokogawa.com
［大阪府和泉市万町268-1］
秘書の評価コメント
2019.11 品評時点独特のサクサクした食感がクセになり、万人ウケするお品だと思います。コストパフォーマンスも良く、個包装になっているので、オフィス訪問時、気軽に持っていける"ちょっとした手土産"として最適です。（医療・社会保険・福祉 秘書歴10年8ヶ月）
サンドされたチョコとクッキーにヘーゼルナッツの味がしっかりとしみ込んでいて、1つでとても満足感があります。個別包装で、見た目も可愛らしく、オフィス訪問時の手土産でお渡ししたら、喜んでいただけそうです。（情報通信・IT 秘書歴19年11ヶ月）
甘すぎず、適度なチョコレート感と、アーモンドやナッツの香ばしさを感じます。大阪でしか購入できないので、希少価値が高く、手土産をもらい慣れている方にお贈りするのも良さそうです。（製造業 秘書歴8年）