TONOWA バターサンド -神戸いちじく-

  • 12個入
    4,990円(税込)
  • 亀井堂総本店

神戸市西区で大切に育てられたいちじくの魅力を生かした「TONOWA バターサンド -神戸いちじく-」。樹上で完熟するのを待って収穫された果実は、濃厚な甘みと芳醇な香り、やわらかな食感が特長です。その持ち味を生かすため、1日かけて丁寧に蜜漬けし、オレンジリキュールとシナモンでフランベして香りづけしたものを、ホワイトチョコレートとホイップバターのクリームに合わせています。150余年愛される「瓦せんべい」をルーツにした甘さ控えめのサブレとともに、いちじくのプチプチとした食感と上品な余韻が広がる、素材の個性が際立つ一品です。

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