Happy Cheesecake

  • 1個入り、380g
    3,132円(税込)
  • ビリキナータ

京都北山のイタリアンレストラン『Birichinata』のシェフが、自ら選び抜いた素材にこだわり、ゼロから何度も何度も試作を重ね、製作期間2年をかけて完成させた、感動を呼ぶチーズケーキ。フランス産ルガールクリームチーズを使用し、甘さ控えめながら濃厚でなめらかな口溶けと、チーズのコクを感じられます。エスプレッソのような濃いめのコーヒーや、厚みのあるリッチな味わいの赤ワイン、白ワイン、少し香ばしいシャンパーニュなどと相性抜群。好みに合わせてチーズケーキとのマリアージュをお楽しみください。

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