一金一茶 〜抹茶のバスク風チーズケーキ〜

  • 12センチ(ホール):約435g
    5,184円(税込)
  • Grammie’s Cooking

金沢の金箔とオーガニック宇治抹茶を贅沢に使用した、抹茶のバスク風チーズケーキ。オーナー自ら現地に足を運んで探し出した無添加素材のみを使用しており、低糖質でギルトフリーなグルテンフリースイーツです。見た目の美しさにもこだわって作られたケーキは、まさに芸術品。蜂蜜と柿の甘み&食感をアクセントに、香ばしいお焦げのキャラメリゼと抹茶の渋みが濃厚なチーズをすっきりと味わえます。抹茶や煎茶、コーヒーはもちろん、白ワインやシャンパンとのマリアージュも絶品。半解凍、全解凍、室温で食感と味が変わるので、季節やお好みに合わせた食べ方でお楽しみください。

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