大吟醸酒粕のチーズテリーヌ

  • 約450g 1本
    2,800円(税込)
  • Hana-Akari (ハナアカリ)

石川県の清酒「加賀鳶」で知られる酒蔵「福光屋」の大吟醸酒の酒粕を、たっぷりと使用したチーズテリーヌ。一口目は芳醇な酒粕の香りが口いっぱいに広がり、二口目からは酒粕とチーズの混ざり合った大人の味わいに。まるで日本酒そのものを味わっているかのような感覚で、フルーティな香りや味わいを楽しめます。三口目は、同じ“熟成モノ”として相性の良い醤油を少々垂らして、また違った味わいを楽しむのもおすすめ。ワインや日本酒にも合うので、お酒好きな方への贈り物にもぴったりです。

秘書の評価コメント

2021.03 品評時点

酒粕を使ったチーズテリーヌは珍しく、興味をそそられるので話のネタになりそうです。石川県の有名酒蔵の酒粕を使用しているというのも、安心感があります。パッケージも高級感・特別感があるので、他の方とかぶらない手土産として、ここぞという時に使いたいです。(政府・地方公共団体・各種法人・団体 秘書歴22年)

チーズテリーヌなのに、醤油を垂らしても良いというのは斬新で、話題性があります。ワインとの相性も良いとのことなので、お酒が好きな方や甘いものが苦手な方に喜ばれると思います。和風で高級感のあるパッケージも良いですね。(不動産業 秘書歴9年1ヶ月)

「加賀鳶」の酒蔵の酒粕を利用しているというだけで、日本酒好きの方は気になると思います。甘いものも日本酒も好きな方に差し上げたいです。大きさも程よく、要冷蔵で6日の日持ちというのも、「この日のためにわざわざ用意した」感があって、喜ばれると思います。(放送・広告・出版・マスコミ 秘書歴16年11ヶ月)

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