銀座豉特選　味噌

雅500g、華500g、禅500g
5,054円（税込）
GINZA KUKI

ひかり味噌が手掛ける、発酵と熟成がテーマの日本料理レストラン「GINZA豉KUKI」。「この味をご家庭でもお楽しみいただきたい」という想いから、醸造責任者が特別に選び抜いた特選味噌が「銀座豉特選」です。ひかり味噌の味噌づくりの技を体現する特別な味噌として、蔵人の間に長きに渡り受け継がれてきた大寒仕込み長期熟成味噌「雅」「華」と、世界中の有機農産物を探求し、確固たる自信のもと選び抜かれた有機原料を使った有機味噌「禅」の3種類。「雅」「華」は、重厚感のある旨味、発酵の滋味を楽しめます。「禅」は、短期発酵、長期冷温熟成を経て仕上げた白粒味噌で、さらりとした甘みが特長です。

商品情報

名称: 銀座豉特選　味噌ギンザクキトクセンミソ

内容量: 雅500g、華500g、禅500g

原材料: 大豆、米、食塩

外装サイズ: 90mm×350mm×110mm

保存方法: 常温(冷蔵庫で保管すると、着色を抑えることができます。)

賞味期限: 6ヶ月(製造日から)

包装形態: 化粧箱入り

贈答対応: 熨斗対応可

販売時期: 通年販売

購入方法: 店頭販売、自社HP

店舗基本情報

GINZA KUKI

ギンザクキ

〒104-0061　東京都中央区銀座5-9-16 GINZA A5 4F
電話：03-3572-5433
営業時間：ランチ 11:30～14:30　ディナー 18:00～22:00
問い合わせ時間：11:30～21:00
休業日：土曜日、日曜日、祝日、第2・4月曜日
オフィシャルサイト：http://ginzakuki.com