信州産 燻製と昆布〆のセット

  • 信濃雪鱒昆布〆40g×1パック、信州サーモンスモーク40g×1パック、千曲川サーモンスモーク40g×1パック、信州サーモン醤油スモーク40g×1パック、千曲川サーモン味噌スモーク40g×1パック
    3,311円(税込)
  • マツワ食品

信州、千曲川の清冽な水で育てられた「信濃雪鱒」「信州サーモン」「千曲川サーモン」。身の白さが美しい「信濃雪鱒」は昆布〆に。身のオレンジ色が鮮やかな「信州サーモン」「千曲川サーモン」はスモークサーモンに。今回スモークサーモンには、三つの味をご用意しました。一つめはスモークサーモンの「王道」とも言える「塩のみ」の味。二つめは、発酵のうまみをたっぷりと感じる「醤油」味。三つめは、チーズを思わせるようなコクを感じる「味噌」味。そして、これらの仕込みに使う「塩」は、東京都青ヶ島の「ひんぎゃの塩」のみで統一。解凍後は袋から出し、そのまま召し上がっていただけます。※現在販売している商品は、撮影時と化粧箱のデザインが異なる場合がございます。

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