「幻の梅」と呼ばれる「杉田梅」のコンポート・コンフィチュール

  • 470g(コンポート230g、コンフィチュール240g)
    5,000円(税込)
  • 延楽梅花堂

「杉田梅」は、品種改良されていない日本古来の貴重な品種。小田原の梅林には樹齢300年以上の古木もあり、クエン酸が豊富で酸味が強く、皮が薄く果肉が柔らかいのが特徴です。青梅を梅果汁、蜂蜜などで煮詰めたコンポート、果肉がゴロゴロ残ったコンフィチュール。2品とも今まで味わったことがない甘みと酸っぱさが融合した逸品です。パンやヨーグルトなどと一緒に贅沢なひと時をお過ごしください。

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