マリア・テレジアもうっとりするザッハトルテ

  • 600g
    3,700円(税込)
  • パティスリー ラパージュ

オーストリア・ウィーン「ホテルザッハー」のザッハトルテを食べて感動したシェフがその「ホテルザッハー」のレシピを元にアレンジして作ったこだわりのザッハトルテ。アーモンドの香り豊かでしっとりとしたショコラ生地に自家製アプリコットジャムを3層にコーティング。フランス・ヴィンテージブランデーを使用して作った香りまろやかなシロップにオレンジの様な香りとスパイシーな風味のするコロンビア産のショコラを入れて再結晶させたグラズールでコーティングしました。しっかりと常温でお戻しになってから濃厚で芳醇な香りと深みをお楽しみください。パティスリー ラパージュのスペシャリテ商品です。

  • 2021入選
  • マリア・テレジアもうっとりするザッハトルテの内容画像
  • マリア・テレジアもうっとりするザッハトルテの紙袋画像
  • マリア・テレジアもうっとりするザッハトルテの包装画像
  • マリア・テレジアもうっとりするザッハトルテの箱画像

秘書の評価コメント

2021.02 品評時点

「ホテルザッハーのレシピを元にアレンジしたザッハトルテ」という、明確でわかりやすいコンセプトが良いです。箱や紙袋も華やかで、チョコレートや三層のアプリコットジャムにもこだわりを感じます。ウィーンに行ったことがある方にこちらのケーキを紹介したら、特に喜んでいただけそうです。(製造業 秘書歴10年)

ザッハトルテの1ホールはインパクト大です。赤い箱も特徴的で印象に残りますし、特に女性に喜ばれるデザインだと思います。小ぶりなので、接待後の手土産だけでなく、パーティーや女子会などでも活躍しそうです。(放送・広告・出版・マスコミ 秘書歴8年11ヶ月)

「マリア・テレジアもうっとりする」というネーミングに遊び心があり、話のきっかけになりそうです。ヨーロッパ風の美しいデザインも素敵で、目を引きます。他と被らないので、記憶に残る贈り物になると思います。(情報通信・IT 秘書歴15年)

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