マリア・テレジアもうっとりするザッハトルテ

  • 600g
    3,700円(税込)
  • パティスリー ラパージュ

オーストリア・ウィーン「ホテルザッハー」のザッハトルテを食べて感動したシェフがその「ホテルザッハー」のレシピを元にアレンジして作ったこだわりのザッハトルテ。アーモンドの香り豊かでしっとりとしたショコラ生地に自家製アプリコットジャムを3層にコーティング。フランス・ヴィンテージブランデーを使用して作った香りまろやかなシロップにオレンジの様な香りとスパイシーな風味のするコロンビア産のショコラを入れて再結晶させたグラズールでコーティングしました。しっかりと常温でお戻しになってから濃厚で芳醇な香りと深みをお楽しみください。パティスリー ラパージュのスペシャリテ商品です。

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