ガトー ア・ラ・ブロッシュ
- 1個
2,700円（税込） - Atelier Petit Bois（アトリエ プティ・ボア）
発酵バターを惜しみなく使った、少し噛みごたえのあるハード系のバウムクーヘンです。芳醇な発酵バターの風味を生かす黒糖ベースのコーティングも特徴です。
もっちりとした生地の食感は地元の農家に育てて頂いたお米を熱が出ないように丹念に挽き、小麦粉とブレンドすることで引き出しました。ガトー ア・ラ・ブロッシュとはフランス語で「串に付いたお菓子」という意味で、回しながら生地を麺棒に焼き付けることから表面が角状になるのが特徴です。封を開けてすぐの食感と、時間が経つと変わる食感の変化を楽しんで頂くこともガトー ア・ラ・ブロッシュの楽しみ方の一つです。
商品情報
- 名称
- ガトー ア・ラ・ブロッシュ ガトーアラブロッシュ
- 内容量
1個
- 原材料
卵、砂糖、発酵バター、小麦粉、アーモンドプードル、精米（茨城県産）、水飴、黒糖、蜂蜜、洋酒、食塩、乾燥卵白、粉あめ、寒天、加工澱粉、トレハロース、膨張剤、香料
- 外装サイズ
115mm×140mm×200mm
- 保存方法
常温(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。)
- 賞味期限
21日(製造日から)
- 包装形態
化粧箱入り
- 贈答対応
熨斗対応可
- 販売時期
通年販売
- 購入方法
店頭販売、自社HP
店舗基本情報
Atelier Petit Bois（アトリエ プティ・ボア）
アトリエプティボア〒319-0107 茨城県小美玉市小岩戸字北原1887-1
電話：0299-56-2577
FAX：0299-56-2578
営業時間：10:00～18:00
問い合わせ時間：10:00～17:30
休業日：水曜日
オフィシャルサイト：https://petitbois.co.jp/
［茨城県小美玉市小岩戸字北原1887-1］
