AMAZON-CACAO monaca

  • 【最中種】12組(24枚)【アマゾンカカオのガナッシュ】100g【十勝あずき】115g
    4,104円(税込)
  • cacao lab.

アマゾンカカオの立役者、太田哲雄シェフが作り出すアマゾンカカオのガナッシュには、香川の和三盆と一番搾りのえごまオイルが。クリオロ種のペルー産カカオそのものの風味がひきたつガナッシュです。そこに合わせる粒あんは、和菓子屋として創業した春華堂の和菓子職人がじっくり炊き上げた十勝あずきを使用。 こだわりのフィリングを、ココアパウダーを練りこんだクリスピーなもなか皮でサンドして、それぞれの香りをお楽しみください。 パッケージはバナナの葉が美モチーフの包装紙でラッピングされ、アマゾンから直送された贈り物のよう。

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