よつ割り8個入

  • 塩糀きな粉、ゆず米酢、醤油あん、ごま味噌 各2個計8個
    2,376円(税込)
  • 五穀屋

「からだに美味しい和の知恵菓子」を目指し、「五穀」と「発酵」を素材にした和菓子を生み出す「五穀屋」。五穀を使うことで生まれる食感と、発酵食品を加えることで増す味の豊かさを楽しむことができます。本商品は、最中皮と餡(あん)を別添えにした一品。最中皮には五穀(もちきび・もちあわ・ひえ・もち赤米・たかきび)を練り込むことで、サクサクと小気味良い食感に。4種の餡(あん)にはそれぞれ発酵食品を組み合わせ、甘さ控えめに仕上げています。食べる際、皮に餡(あん)を挟む一手間も至福のとき。パリッと四つ割りにして、味の組み合わせを楽しむのも一興です。

秘書の評価コメント

2019.09 品評時点

サクサクの食感とあんの深い甘味、どちらも楽しめる一品です。自分で作るタイプの最中は他にもありますが、こちらはあんの種類が珍しいため、新鮮な驚きを感じていただけると思います。(コンサルタント・会計・法律関係 秘書歴10年)

サクサクとした食感でおいしく、自分であんをはさむのも楽しいので、印象に残ると思います。味も4種類あるので、何人かで分ける際も楽しんで選んでいただけそうです。(不動産業 秘書歴15年)

いつでも出来たてのサクサク食感を味わえるのは、うれしいポイントです。特に、醤油あんは甘さの中に醤油が香って、とても美味しいです。日持ちが長いのも重宝します。(情報通信・IT 秘書歴1年3ヶ月)

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