銀座よし澤 特選調味料おもたせ
- 特製ちりめん山椒、特製造り醤油、特製ぽん酢
4,320円（税込） - 銀座 よし澤
銀座一丁目駅から徒歩1分という好立地にありながら、京都の町屋のような風情ある佇まいで、正統派の懐石料理を堪能できる「銀座 よし澤」。その味を家庭でも味わいたいという要望に応え、特製のちりめん山椒、醤油、ぽん酢をセットにして販売しています。高知の醤油を使い、店主自ら仕上げたこだわりの一品。ちりめん山椒は、程よい山椒がごはんに合い、そのままかけるのはもちろん、お茶漬けにするのもおすすめです。常温で日持ちするので、特別な機会の手土産として適しています。
- 2020入選
商品情報
- 名称
- 銀座よし澤 特選調味料おもたせ ギンザヨシザワトクセンチョウミリョウオモタセ
- 内容量
特製ちりめん山椒、特製造り醤油、特製ぽん酢
- 原材料
じゃこ、山椒、正油、みりん、酒、酢、だいだい、鰹節、砂糖
- 外装サイズ
165mm×190mm×65mm
- 保存方法
常温
- 賞味期限
30日(製造日から)
- 包装形態
化粧箱入り
- 販売時期
通年販売
- 購入方法
店頭販売（要電話予約）
店舗基本情報
銀座 よし澤
ギンザヨシザワ〒104-0061 東京都中央区銀座1-13-8ハビウル銀座B1
電話：03-6264-4970
FAX：03-6264-4970
営業時間：ランチ：11:30～14:30、ディナー：18:00～22:30
問い合わせ時間：9:00～23:00
休業日：月曜日、火曜日（ランチのみ）
［東京都中央区銀座1-13-8ハビウル銀座B1］
秘書の評価コメント
2019.06 品評時点日本ならではの調味料の奥深さを味わえる魅力的な一品なので、ぜひ外国の方に差し上げたいです。常温保存というのも利用しやすいです。（製造業 秘書歴6ヶ月）
お醤油は深みがあり、後から出汁の風味を感じます。シンプルですが奧深いので、食通の方に贈りたい一品です。大きさを考慮すると、接待時の手土産に適しています。（製造業 秘書歴20年）
全体的に、素材の味を消さない、程よい塩梅の濃さなので、食にこだわりがある方に贈りたいです。特に、ちりめん山椒に使用しているちりめんは大ぶりで、贅沢な一品だと思います。（製造業 秘書歴2年）