譜代相伝 縁(えにし)

  • ごぼう(150g)スライスしょうが(170g)スライスだいこん(240g)葵らっきょう「始次郎」(150g)譜代相伝200ml
    4,644円(税込)
  • 日光ろばたづけ 製造本舗 文挾宿本店

日光例幣使街道に添って栄えた文挾宿の老舗で、明治三十年の創業以来、味噌醤油醸造の道を歩んできた「日光ろばたづけ 製造本舗」。信頼できる契約農家の国内産野菜を使用し、日光連山から湧き出す豊かな水系を活かしながら、袋詰めまで自社工場で一貫して製造を行っています。「日光ろばたづけ」は、醤油造りから始まる、食品添加物に頼らない伝統のたまり漬け。「おいしい醤油を造り、おいしい醤油を漬ける」という二段仕込みこそが、豊かな味わいを生み出す秘訣です。長年の歩みで培った伝統製法で、乳酸発酵と長期熟成を重ねた特別ならっきょう「始次郎(もとじろう)」など4種類のろばた漬けと、持てる全てを注ぎ込んだ渾身の醤油であり、日光東照宮献上の栄を授かった「譜代相伝『縁』」をセットでお届け。

  • 2020入選
  • 譜代相伝 縁(えにし)の内容画像
  • 譜代相伝 縁(えにし)の紙袋画像
  • 譜代相伝 縁(えにし)の包装画像
  • 譜代相伝 縁(えにし)の箱画像

秘書の評価コメント

2019.04 品評時点

年配の方にも喜ばれる味です。役員レベルだと高齢の方も多いので、重宝しますね。お菓子をもらい慣れている方にも贈りやすいです。日光東照宮献上という特別感も◎(製造業 秘書歴7年)

日光東照宮献上の醤油ということで、話のネタにもなりますし、希少価値も高いと感じます。お料理好きな方に贈りたいです。少し重さがあるので、ご自宅に配送するシーンで利用したいと思います。(サービス業 秘書歴4年1ヶ月)

大きならっきょうに驚いていただけそうです。今まで食べた炉ばた漬けの中でも、特においしいです。「熱いごはんとご一緒に」と一言添えてお贈りしたいと思います。(不動産業 秘書歴20年)

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