七味マカロン

  • 7個(唐辛子、山椒、麻種、胡麻、紫蘇、柚子、生姜)
    1,218円(税込)
  • 根元八幡屋礒五郎 本店

信州善光寺の門前で280年の歴史を持つ七味唐辛子専門店「八幡屋礒五郎」の提供する逸品。八幡屋礒五郎の七味は辛味を出すための唐辛子をベースに、辛味と香り両方を併せ持つ山椒・生姜、風味と香りの良い麻種・胡麻・陳皮・紫蘇の7種の原料を使用しています。辛味と香りの調和のとれた独特の味わいが特徴で、お料理に奥行きを与えてくれます。八幡屋礒五郎の《七味》が、可愛いマカロンになりました。アーモンドパウダーとメレンゲを混ぜて焼いた香ばしい生地に、七味素材を加えたバタークリームをひとつずつサンドしました。甘い口溶けと軽くスパイスの効いた珍味をお楽しみいただければ幸いです。

秘書の評価コメント

2019.06 品評時点

七味とマカロンという組み合わせは斬新で、話のネタになると思います。もちろん、話題性だけでなくお味もおいしいです。価格が抑えられているので、カジュアルなシーンでの利用に向いていると思います。(教育・研究 秘書歴11年)

味の想像がつかず、ドキドキ感があります。はじめはクリームの甘み、後から辛みが効いてきて、とても面白いです。海外の方に日本の珍しいお菓子としてご紹介するとウケそうです。(金融・証券・保険業 秘書歴2年2ヶ月)

クリームの甘さで七味のスパイシーさが際立ち、おいしくいただけます。話のネタになるだけでなく、有名店なので安心して使えます。(卸・小売業 秘書歴11年)

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