酒粕のクラシックショコラ

  • 直径15cmホール1個
    3,000円(税込)
  • LUCIOLE

神戸、灘における酒造りの歴史は古く、室町時代にはすでに酒造が始まっていた記録がある。その後、寛永年間(1624~43)伊豆の雑喉屋文右衛門が西宮に移り住み最初の酒造りを始めた。以後60余年間多くの酒造家が灘地方で創業し、灘の酒の勃興期はこの時期だと言える。この古くから酒に親しみのある神戸にちなんでこのスイーツはできました。ルシオルシェフこだわりのドミニカ共和国産チョコレートとスペイン産ココアを使用したクラシックショコラに酒粕を加え、よりしっとりとした大人のチョコレートに仕上げました。お酒が苦手な方でも美味しくお召し上がりいただける逸品。神戸の街並みを思い浮かべながらお召し上がりください。

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