紳士の誘惑 しそ風味 6袋入り

  • 6袋
    5,400円(税込)
  • 思わず 舌鼓

しそと鰹節が香る極上のおつまみ。紳士の誘惑に使用される鰹節は程よく脂がありながらも口どけ感がまろやかな鰹節を使用。その鰹節を削り職人が最適な厚さと角度を調整しながら絶妙な厚みで削っていくのです。削られた鰹節は美しい光沢があるあめ色。うっとりするほどのツヤがある削り節となるのです。この削りに秘伝のタレを染み込ませ、こんがりと焼き上げていくのですが、焼き上げの温度が高いとシソと鰹節の風味が弱くなってしまいます。温度を上手に調整しながら、手間暇かけて焼きあがった鰹節は、そのやさしい香りと新感覚のパリパリ食感が紳士淑女を虜にします。

店舗基本情報

店舗地図